Россельхознадзор выявил факт нелогичной выработки мясной продукции во Владимирской области

Специалисты межрегионального Управления Россельхознадзора с помощью ФГИС «Меркурий» ведут постоянный контроль ветеринарных сопроводительных документов. И вот в ноябре текущего года им удалось зафиксировать странный факт: уполномоченным лицом одного из крупнейших производителей готовой мясной продукции на территории Владимирской области был оформлен производственный сертификат с нелогичным соотношением сырья к выработанной продукции. Якобы сырья было использовано 4865,579 кг, а выработано из него – 18210,132 кг продукции. Любой школьник понимает, что из 18 тонн убойного "сырья" после удаления костей, рогов и копыт, можно получить на выходе 5 тонн мяса, но наоборот - действительно нелогично. Если, конечно, при переработке не были добавлены соя, хлеб и... чем там еще баловались фаршепроизводители в советские времена (ходили анекдоты, что перемалывали даже хвою и бумагу)?

По вышеуказанному факту в отношении юридического лица выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований Технического регламента, а уполномоченному лицу направлено предупреждение. Возможно, это "лицо" просто некорректно ввело показатели. В любом счлучае - за повторное нарушение могут приостановить регистрацию этого товаропроизводителя в системе "Меркурий", а значит - движение его продукции будет вне закона.