Сытный куриный борщ для худеющих: едим, и килограммы уходят

Лишний вес уйдет к Новому году благодаря этому рецепту

Худеющие люди часто сталкиваются с проблемой: как питаться вкусно и при этом не нарушать диету? Ответ прост - готовить правильно!

В качестве примера предлагаем рецепт диетического борща, который содержит всего 39 Ккал на 100 граммов, идеально для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы к Новому году, как пишет портал hibiny.ru.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г Картофель - 250 г Капуста - 200 г Болгарский перец (или сезонный) - 100 г Томатная паста - 100 г Растительное масло - 2 ст. л. Чеснок - по вкусу Зелень, перец, соль, лавровый лист - по вкусу Морковь - 200 г Свекла - 250 г Лук - 150 г

Приготовление:

Сварить куриный бульон из грудки (без кожицы). Используйте около 2,5 литров воды. Морковь нарезать полосками или натереть на тёрке. Лук нарезать соломкой и обжарить с морковью на растительном масле до золотистого цвета. Свеклу натереть на крупной тёрке и добавить к моркови и луку. Тушить вместе с томатной пастой (для яркого красного цвета) около 20 минут, добавив половник бульона и накрыв крышкой. В конце добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, выключить огонь и дать овощам пропитаться ароматом. Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон вместе с тонкой соломкой капусты, перцем и варить 10 минут. Добавить овощную заправку и варить ещё 7 минут. Не переваривайте борщ, иначе он потеряет свой яркий цвет. Добавить в борщ куриное мясо (покрошите отварную грудку), лавровый лист, посолите, добавьте зелень. Дайте борщу настояться под крышкой 15 минут.

Готово! Приятного аппетита и легкого похудения!

Читайте также:

Решение принято: пенсионеров с непрерывным стажем работы от 10 лет ждет приятный бонус; "Ангел накроет своим крылом": Василиса Володина предрекла этим знакам период невероятной удачи; Сбербанк предупреждает: россиян ждет резкий скачок кражи денег мошенниками; Куриный бульон будет прозрачнее слезы: при варке мяса добавьте это - ароматный и вкусный суп гарантирован; Россиянам пообещали аномальное тепло в конце октября - новый прогноз.