Сытный куриный борщ для худеющих: едим, и килограммы уходят
- 23 октября 11:03
- 6+
- Илья Крюков
Лишний вес уйдет к Новому году благодаря этому рецепту
Худеющие люди часто сталкиваются с проблемой: как питаться вкусно и при этом не нарушать диету? Ответ прост - готовить правильно!
В качестве примера предлагаем рецепт диетического борща, который содержит всего 39 Ккал на 100 граммов, идеально для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы к Новому году, как пишет портал hibiny.ru.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 г
- Картофель - 250 г
- Капуста - 200 г
- Болгарский перец (или сезонный) - 100 г
- Томатная паста - 100 г
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Чеснок - по вкусу
- Зелень, перец, соль, лавровый лист - по вкусу
- Морковь - 200 г
- Свекла - 250 г
- Лук - 150 г
Приготовление:
- Сварить куриный бульон из грудки (без кожицы). Используйте около 2,5 литров воды.
- Морковь нарезать полосками или натереть на тёрке. Лук нарезать соломкой и обжарить с морковью на растительном масле до золотистого цвета.
- Свеклу натереть на крупной тёрке и добавить к моркови и луку. Тушить вместе с томатной пастой (для яркого красного цвета) около 20 минут, добавив половник бульона и накрыв крышкой.
- В конце добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, выключить огонь и дать овощам пропитаться ароматом.
- Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон вместе с тонкой соломкой капусты, перцем и варить 10 минут.
- Добавить овощную заправку и варить ещё 7 минут. Не переваривайте борщ, иначе он потеряет свой яркий цвет.
- Добавить в борщ куриное мясо (покрошите отварную грудку), лавровый лист, посолите, добавьте зелень.
- Дайте борщу настояться под крышкой 15 минут.
Готово! Приятного аппетита и легкого похудения!
Читайте также:
- Решение принято: пенсионеров с непрерывным стажем работы от 10 лет ждет приятный бонус;
- "Ангел накроет своим крылом": Василиса Володина предрекла этим знакам период невероятной удачи;
- Сбербанк предупреждает: россиян ждет резкий скачок кражи денег мошенниками;
- Куриный бульон будет прозрачнее слезы: при варке мяса добавьте это - ароматный и вкусный суп гарантирован;
- Россиянам пообещали аномальное тепло в конце октября - новый прогноз.