Росконтроль назвал марки опасного сыра
- 2 июня 2018
- 0+
Качественный сыр не может быть дешевым
Уровень фальсификата среди сыров на российском рынке достиг 65 процентов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Росконтроль.
Проверка проходила в ценовом сегменте от 270 до 450 рублей за килограмм. В 38 из 59 образцов продукции оказалось высокое содержание трансжиров. Молочный жир в них заменяли не только относительно безопасным пальмовым маслом, но и гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром.
Проверку не прошли следующие производители: «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods,«Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат».
Фальсификат обнаружили на прилавках 11 из 15 торговых сетей, в которых проходила проверка. Среди них «Магнит», «Билла», «Виктория», «Ашан», «Глобус» и другие известные магазины.
Эксперты напомнили, что минимально возможная розничная цена натурального сыра, изготовленного из молока, составляет 420-450 рублей за килограмм. Все что дешевле, в основном, оказывается сырным либо сыроподобным продуктом.
Росконтроль уже направил материал проверки в Роспотребнадзор.