Работников кафе вынуждали хранить свои личные вещи в общественном туалете
- 11 сентября 2018
- 6+
И это далеко не единственное нарушение
В гороховецком кафе «Изба» грубо нарушались санитарные нормы. мало того, что не выполнялись минимальные гигиенические требования, так еще и ущемлялись права работников.
Установлено, что владельцем данного заведения хранение продуктов осуществляется без термометров, разделочные доски и ножи не имеют маркировки, в моечной кафе имеются лишь 2 односекционные ванны для мытья посуды, уборочный инвентарь не имеет сигнальной окраски, не организовано хранение чистой посуды, личные вещи работников хранятся в туалете, документация на продукты, подтверждающая их безопасность, не представлена.
Индивидуальный предприниматель привлечена к административной ответственности, ей назначено наказание вы виде штрафа в размере 5 000 рублей.