В молоке из Ковровского района нашли кишечную палочку

В Ковровском районе нашли “опасное” молоко. Из него на молокоперерабатывающем комплексе изготавливали творог и масло.

Из взятых сотрудниками регионального Россельхознадзора 4 проб молока, творога и масла ни одна не соответствовала требованиям «О безопасности молока и молочной продукции». В них обнаружили бактерии кишечной палочки.

Кроме того, специалисты ведомства выявили множественные нарушения ветеринарно-санитарных правил, а также порядка оформления ветеринарных свидетельств - от отсутствия контроля за токсичностью кормов до несоблюдения правил гигиены в цехах.

Предприятие оштрафовали на 50 тысяч рублей.