Кофеманы выстроились в очередь за этим турецким кофе из "Магнита": растворимый, а на вкус будто только что из турки - без горечи и кислятины
- 11:59 19 августа
- Кирилл Калягин
Знаете, я из тех людей, кто утром не может слова сказать, пока не выпьет кофе. И обычно я предпочитаю варить в турке — аромат тот самый, ритуал, пенка. Но бывают дни, когда ни сил, ни времени на церемонии нет. И тут в «Магните» на глаза попала бирюзовая баночка с восточными узорами. Решила попробовать. И, честно говоря, удивилась.
Что это за кофе
Turk Esinti — это растворимый порошкообразный кофе с добавлением натурального жареного молотого кофе. Проще говоря, внутри баночки смесь: растворимый кофе и сверхтонкий помол 100% арабики.
Выпускается в стеклянной банке объёмом 60 или 90 граммов. В «Магните» такую баночку можно найти примерно за 250–305 рублей.
Производитель позиционирует его как кофе «с турецким колоритом», созданный для тех, кто хочет насладиться вкусом как из турки, но без долгой варки.
Внешний вид и аромат
Упаковка у Turk Esinti яркая, запоминающаяся — бирюзовая с восточными узорами. Внутри под крышкой — фольгированная мембрана, которая защищает содержимое.
Сам кофе выглядит необычно: это мелкий, однородный порошок, почти как пудра. Запах — насыщенный кофейный, с лёгкими жареными и шоколадными оттенками. Пахнет именно молотым кофе, без посторонних добавок.
Что говорят те, кому он понравился
Отзывы на этот кофе в основном положительные. Люди хвалят его за вкус, аромат и необычный формат.
«Идеальный растворимый кофе наконец-то найден»
Один из пользователей признаётся, что раньше пил только классический растворимый, но решил попробовать Turk Esinti ради разнообразия. И не пожалел: «Этот turk esinti мне очень понравился». Особенно отмечает, что сочетание растворимого кофе и молотых зёрен даёт «неповторимый глубокий вкус и насыщенный аромат».
«Нежный и не слишком крепкий»
Другой покупатель пишет: «Мне очень нравится этот кофе, у него действительно вкусный, качественный состав». Вкус у Turk Esinti, по его словам, «очень нежный и не слишком крепкий», при этом чувствуется молотая арабика. Кофе можно пить как чёрным, так и с молоком — вкус остаётся ярким и насыщенным.
«Нежная пенка и мягкий вкус без горечи»
Один из самых восторженных отзывов оставила пользовательница с ником ecoTati. Она назвала Turk Esinti «одним из самых удачных растворимых кофе, которые ей попадались». По её словам, при заваривании напиток даёт глубокий коричневый цвет и формирует «аппетитную нежную пенку». Вкус получается «бархатистым, слегка терпким, но без горечи и без кислинки». Она пьёт его без молока и сахара и отмечает, что он не требует дополнительных добавок.
«Крепкий, вкусный, горько-шоколадный»
Те, кто любит насыщенный вкус, тоже находят в этом кофе свои плюсы. Один из покупателей описал его как «крепкий, вкусный, горько-шоколадный». Другой отметил, что при правильном заваривании в турке появляются «мягкие ореховые и шоколадные ноты».
Как его лучше заваривать
Хотя это растворимый кофе, многие рекомендуют готовить его именно в турке — из-за сверхтонкого помола молотой арабики.
Рецепт простой: на небольшую чашку берут примерно две чайные ложки кофе и 100–120 мл холодной воды. Всё перемешивают в турке, ставят на самый слабый огонь и ждут, пока сверху поднимется плотная пенка. Доводить до кипения не нужно — иначе появится горечь.
Можно просто залить кипятком — он тоже хорошо растворяется. Но в турке вкус раскрывается ярче.
Кому подойдёт
Этот кофе оценят те, кто:
-
любит плотный, насыщенный вкус с лёгкой горчинкой и шоколадными нотками;
-
хочет попробовать что-то среднее между растворимым и молотым;
-
ищет сбалансированный вариант без резкой кислоты;
-
не готов тратить время на долгую варку в турке, но хочет ощутить её аромат.
Когда я попробовала этот кофе в первый раз, я не ожидала, что растворимый вариант может дать такой плотный, почти «турковый» вкус. И хотя я всё равно иногда варю классический, Turk Esinti теперь всегда стоит у меня в шкафчике на случай, когда хочется быстро, но без компромиссов по вкусу. Попробуйте — возможно, он тоже станет вашим утренним фаворитом.
Статья носит информационный характер и не является рекламой
Читайте также: