В "Светофор" за белорусской тушёнкой: что показало вскрытие 3 банок?

Белорусская тушенка долгое время ассоциировалась с гарантией качества в странах СНГ. Однако сегодня, особенно на полках магазинов эконом-сегмента, эта репутация подвергается серьезным испытаниям.

Автор дзен-канала «Зоркий» провел собственное расследование, которое показало, что под знакомыми названиями могут скрываться продукты, кардинально отличающиеся от привычных стандартов.

Эталонный образец: ориентир для сравнения

В качестве контрольного экземпляра была куплена тушенка «Селянская» от Березовского мясоконсервного комбината в стандартном супермаркете за 142 рубля. Этот продукт полностью оправдал ожидания: плотные куски мяса, сбалансированная жировая прослойка, чистый вкус без посторонних привкусов. Состав ингредиентов не вызывал вопросов — только говядина, соль, перец и лавровый лист.

Такая банка наглядно демонстрирует стандарты качественных мясных консервов. Волокна сохраняют естественную структуру, бульон остается прозрачным, а при открытии ощущается насыщенный аромат настоящей тушеной говядины.

Первый тест: бюджетный вариант за 94 рубля

Самая доступная по цене банка из сети «Светофор» вызвала подозрения уже при изучении маркировки. Хотя производителем был указан Березовский комбинат, состав содержал настораживающие компоненты: свиные шкуры, вода, ферроцианид калия и пшеничная мука.

При вскрытии стало ясно, чем обусловлена такая низкая стоимость. Вместо заявленных кусков мяса внутри находилась однородная пастообразная масса. Консистенция напоминала скорее паштет, с явным сальным привкусом. Дальнейшая проверка официального ассортимента Березовского комбината подтвердила: подобный продукт отсутствует в их основной линейке. Вероятнее всего, это специализированная версия для сетей дискаунтеров.

Второй тест: разочарование за 105 рублей

Консервы Оршанского мясоконсервного комбината преподнесли еще более неприятный сюрприз. Продукт, заявленный как «говядина тушеная», фактически представлял собой смесь с включением свиных голов и шкур. Внешний вид вызывал опасения: плотный слой желтоватого жира, неоднородная кашеобразная масса и устойчивый запах, характерный для просроченных продуктов.

Специалисты отмечают, что желтый оттенок жира часто указывает на нарушение условий или сроков хранения. Консистенция, напоминающая кормовые смеси для животных, окончательно поставила крест на эту тушенку.

Неожиданный контраст: качественный продукт в бюджетном сегменте

На фоне мясных консервов, не оправдавших ожиданий, приятным открытием стал белорусский консервированный зеленый горошек по цене 60 рублей. Крупные зерна, прозрачный маринад и естественный вкус без химических нот доказали: среди продукции дискаунтеров встречаются и достойные находки.

Практические рекомендации для покупателей Главное правило — тщательно изучайте состав. Присутствие субпродуктов (шкуры, головы, жир) однозначно свидетельствует о низком качестве. Производители иногда маскируют их расплывчатыми формулировками типа «мясные продукты». Цена остается объективным ориентиром. Реальная стоимость качественной говядины не позволяет предлагать тушенку дешевле 120-130 рублей за стандартную банку. Внешний осмотр упаковки не менее важен. Следы коррозии, механические повреждения или вздутие крышки — веские основания отказаться от покупки. Эти признаки часто свидетельствуют о нарушении целостности и правил хранения. Изучите информацию о производителе. Многие известные комбинаты разрабатывают отдельные линейки для дискаунтеров по упрощенным рецептурам. Актуальный ассортимент обычно представлен на официальных сайтах предприятий.

По материалам Дзен-канала "Зоркий".

Читайте также:

Я перестала покупать дорогие чистящие средства: помог лайфхак моей подруги Я годами терпела грубость — пока не поняла: 5 мудрых советов, которые помогли мне перестать быть удобной Забудьте про «Оливье»: у меня появился новый любимец, от которого гости в восторге Почему я больше не использую песок в курятнике: как перестать мучиться с запахом и получать удобрение Не выкидывайте банки! Сделайте волшебный фонарик: 30 минут и никаких трат