5 блюд на новогодний стол-2026, которые точно покорят всех: от закусок и салатов до горячего

Планируете новогоднее меню? Главные критерии — вкус, праздничный вид и разумное время на готовку. Чтобы вам было проще, мы выбрали пять проверенных и актуальных блюд для стола-2026: от эффектной закуски, которая соберёт все восторги, до горячего блюда, рецепт которого будут просить все гости. Сохраняйте и вдохновляйтесь!

Рецепт №1 - Помидоры с начинкой

Шедеврум

Я всегда считала, что настоящая магия на кухне происходит не тогда, когда ты готовишь сложное блюдо по рецепту мишленовского шефа, а когда из самых простых продуктов рождается что-то невероятно вкусное. Именно так случилось с моей любимой закуской из помидоров:

Хит Новогоднего стола, который готовится за 10 минут: помидоры с чесночной начинкой - рецепт быстрой и вкусной закуски

Рецепт №2 - Канапе

Фото: freepik

Помните это чувство легкой паники, когда до прихода гостей остается всего час, на плите кипит суп, а на столе пусто и срочно нужно придумать что-то красивое и аппетитное? Именно в одной из таких ситуаций несколько лет назад я, сметая все с полок холодильника, собрала канапе, которые теперь стали моей визитной карточкой:

Идеальная закуска для новогоднего стола: готовлю эти канапе за 15 минут без хлопот

Рецепт №3 - Картошка с крылышками

Фото: freepik

Пять лет назад я нашла свой идеальный рецепт ужина. Не просто вкусный, а тот, который решает главную проблему после работы — когда сил на готовку нет, а накормить семью нужно. Это блюдо идеально и для новогоднего стола:

Готовлю сочные крылышки и хрустящую картошку на новогодний стол за 10 минут - даже у Огненной Лошадки потекли слюнки

Рецепт №4 - Салат "Солнышко"

Фото: freepik

Есть салаты, которые становятся гвоздем программы. Их ждут, их обсуждают, и ради них гости забывают о диетах. Для меня такое блюдо — салат «Солнышко»

Этот салат съедают первым на Новый год: контраст нежной начинки и золотистой хрустящей короны - даже Огненная Лошадка попросит добавки

Рецепт №5 - Салат "Море"

5

Фото: freepik

Салат «Море» — это не просто сборник продуктов, а выверенный баланс вкусов и текстур. Легкий, свежий, с приятной пикантной ноткой — он доказывает, что из доступных ингредиентов можно создать маленькое кулинарное чудо:

Свежий вкус для Новогоднего стола - мой коронный салат на праздник: кальмары, хрустящий огурец и грибы под домашним соусом