Ни в коем случае не ешьте это на ужин: 7 продуктов, которые вредят вашему сну - многие об этом даже не знают

Качество ночного отдыха часто зависит не от количества одеял, а от содержимого вашей тарелки за несколько часов до сна. О том, что кофе на ночь пить не стоит, знает почти каждый.

Однако список неочевидных врагов сна гораздо шире. В него попадают продукты, которые многие по привычке считают диетическими или безобидными. Врачи-диетологи и сомнологи объяснили, как конкретная еда запускает в организме механизмы бодрости или провоцирует дискомфорт, мешающий выспаться.

Мясо, которое работает против вас

Привычный ужин с куском красного мяса — не лучший выбор. Говядина и свинина перевариваются дольше белого мяса, заставляя желудочно-кишечный тракт активно работать в ночное время. Но дело не только в тяжести. В таком мясе много тирозина, стимулирующего выработку гормонов стресса. Как отмечают эксперты, избыток белка и высокий уровень железа в вечернем меню вызывают бодрость, совершенно лишнюю перед сном .

Идеальная замена — индейка или рыба. Индейка с кусочком цельнозернового хлеба помогает образованию серотонина, способствующего расслаблению. Рыба же насыщает организм витаминами группы В.

Сырная ловушка: почему деликатес бодрит

Почему кусочек твердого сыра на ночь может стать причиной бессонницы? Всему виной аминокислота тирамин, которая стимулирует мозг. Врач-нутрициолог Арина Мамина подчеркивает, что особенно опасны ферментированные и выдержанные сорта.

Вот какие сыры стоит обходить стороной вечером:

эдам; маасдам; гауда; тильзитер.

Чтобы не вредить сну, гастроэнтерологи советуют употреблять сыр за 4–6 часов до отдыха. На поздний вечер лучше оставить творог. Он содержит триптофан, вызывающий сонливость, и казеин, дающий долгое чувство сытости без тяжести.

Горькая правда о шоколаде

Многие сознательно отказываются от молочного шоколада в пользу горького, полагая, что так фигура будет в безопасности. В целом это верно, но для сна темный шоколад — настоящий диверсант. Врач-сомнолог Дарья Лебедева приводит конкретные цифры: в 100 граммах продукта может содержаться до 240 мг кофеина, что сравнимо с двумя с половиной чашками крепкого кофе.

Помимо ударной дозы кофеина, в горьком шоколаде есть теобромин, который учащает пульс и возбуждает нервную систему. Если очень хочется сладкого, эксперт советует горсть грецких орехов или стакан натурального вишневого сока. В них содержится природный мелатонин, помогающий мягко заснуть.

Фрукты и овощи с кислым характером

Помидоры, грейпфруты, апельсины и лимоны — табу для вечернего приема пищи. Высокая кислотность этих продуктов провоцирует изжогу и рефлюкс. Когда вы ложитесь, содержимое желудка может забрасываться обратно в пищевод, вызывая жжение и дискомфорт. Цитрусовые ароматы дополнительно стимулируют активность мозга.
Альтернатива с кислинкой, но без вреда для сна — киви. Этот плод богат магнием, калием и фолатами, которые помогают нервной системе успокоиться.

Бобовые, сухофрукты и чай: три скрытых врага

Фасоль, бобовые и сухофрукты — известные провокаторы метеоризма и бурления в животе. Клетчатка и сахара вызывают брожение, что несовместимо со спокойным сном. Заменить их можно фисташками или нутом.

Что касается напитков, то зеленый чай не так безобиден, как кажется. В нем присутствует «убийственная троица»: кофеин, теофиллин и теобромин. Эти вещества ускоряют сердцебиение и повышают нервозность. Последнюю чашку зеленого чая эксперты рекомендуют выпивать за 3–4 часа до сна. Вечером лучше заварить травяной настой с ромашкой или пассифлорой — они мягко подготовят организм к отдыху.

Можно мучить себя голодом, но съеденный на ночь кусок сыра или горький шоколад сработает как чашка эспрессо. Никто не предлагает выкидывать помидоры или забыть про стейки навсегда — просто уберите их из вечернего меню, и, возможно, ваш сон станет крепче.

Читайте также:

Не оливковое и уж точно не подсолнечное: врачи раскрыли, какое масло бьет все рекорды по пользе Гораздо лучше адыгейского и козьего: врачи раскрыли 2 самых полезных вида сыра — должны быть в рационе каждого