Муромлян угощали шаурмой, приготовленой среди тараканов и плесени

Проверяющие пришли в ужас, когда все это увидели

Предприятие общественного питания «Шаурма», расположенное в Муроме, не выдержало проверку в стиле "Ревизорро" и с треском опозорилось.

В ходе проверки Роспотрбнадзор выявил множественные нарушения действующего санитарного законодательства, а именно: производственный цех оборудован раковинами без подводки горячей воды; в помещении по приготовлению готовых блюд не установлена бактерицидная лампа; отсутствуют дезинфицирующие средства; осветительный прибор в производственном помещении не имеет защитной арматуры; мытьё кухонной посуды и инвентаря производится в нарушении требований ввиду отсутствия горячей воды; пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность; при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности, условия хранения; помещение организации не содержится в чистоте (грязь, мусор, плесень, потолок черного цвета, на стенах трещины, пол проваливается); допущено наличие насекомых; не обеспечено соблюдение правил личной гигиены работниками; отсутствие личных медицинских книжек у работников.

По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административных правонарушениях, а пока предприятие будет временно закрыто.

Читайте также: Муромлянка отравилась шаурмой и попала в больницу