К Масленице во Владимирской области подорожали блины

Начинка тоже выросла в цене

Сегодня в России началась Масленая неделя (Масленица), одним из символов праздника являются блины. Владимирстат выяснил, как в регионе за год изменилась стоимость продуктов для приготовления праздничного угощения.

Для расчета брали стандартный рецепт:

один литр молока; 400 граммов муки; четыре яйца; 50 граммов подсолнечного масла; 60 граммов сахара; 3 грамма соли; 50 граммов сливочного масла (для смазывания сковороды).

Общая стоимость продуктов в январе 2022 года составила 161,87 рублей, то есть блины за год подорожали на 15,56 рублей.

Дороже стала и начинка: красная икра (100 гр.) подорожала сильнее всего: цена выросла с 474,06 руб. до 548,51 руб. Меньше всего покупатели заметят разницу в цене на мед (100 гр.): динамика составила всего 1,25 руб.