Медовуху и сидр освободят от лицензии

• 13 марта 2012

Производителей медовухи освободят от обязательного лицензирования. Соответствующий законопроект внесен на обсуждение в Госдуму.

Сегодня лицензирование для этих слабоалкогольных напитков не предусмотрено. Но с середины лета, по закону о регулировании производства и оборота алкоголя, эти напитки будут приравнены к традиционному спиртному ассортименту, и следовательно для их производства потребуется лицензия. А это приведет к повышению цены на народные напитки. Во-первых, сама процедура довольно сложная, затратная по времени и средствам, что отразится на цене напитков. Во-вторых, не все ее осилят - предложение на рынке может уменьшиться. Освобождение от лицензирования позволит производителям оставить цены на доступном для потребителям уровне.

- Медовуха — один из самых популярных напитков в Суздале, осбенно среди туристов, - говорит суздальский предприниматель. - Кроме крупного предприятия, «Суздальского медоваренного завода», у нас активно действуют и частники. С одного урожая меда они производят до 10 литров медовухи. Туристы раскупают напиток просто на «ура!»

В городе-музее на медовухе организовано также несколько туристических программ, основанных на дегустации слабоалкогольного напитка. Их популярность растет, что позволяет расширять ассортимент сортов медовухи.

 

Сегодня на этом рынке есть возможность для роста, для появления новых игроков, что важно как для развития конкуренции, так и для создания новых рабочих мест.

 

Кстати, законопроект освобождает от лицензирования только производства с объемом годового выпуска до миллиона литров, то есть как раз малый и средний бизнес.

 

Без лицензии можно будет производить напитки крепостью не более 6 градусов. И чем больше на наших прилавках будет такой медовухи, сбитня и сидра, тем больше шансов, что наши граждане переориентируют свои пристрастия с крепких напитков на слабоалкогольные. При условии, конечно, что их качество будет безупречным и не снизится после лицензионной индульгенции.

 

- Так или иначе, качество и безопасность производства все равно проверяют, - прояснил ситуацию директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. - Так что отсутствие лицензирования совсем не означает, что качество должно ухудшиться.