Роспотребнадзор: грибы, купленные на улице, могут быть опасны! (ФОТО 0+)

У уличных торговцев покапать продукт не стоит

Наступил грибной сезон. Владимирцы либо едут собирать их, либо покупают продукт. Но, как сообщили нам сотрудники Роспотребнадзора, не все грибы, которые продаются во Владимире, безопасны. -Приобретать грибы нужно там где официально разрешена торговля, где имеются все условия для хранения и проверки продукта. В магазинах весь товар сопровождаются пакетом документов, подтверждающих качество и безопасность продукта. На рынке имеется ветеринарно-санитарная служба, которая занимается проверкой качества пищи. У лиц неофициально торгующими на улицах покупать грибы не стоит, потому что они не проходили никакой проверки и могут быть небезопасны. Коррепондент «Pro Города» отправился на улицу Батурина. Там, возле рынка, ежедневно идет бойкая торговля. Приценились к грибам разных сортов и видов.

Как рассказал нам один из продавцов, самый «грибной» район области в этом году — Судогодский. Именно сейчас в лесу больше всего грибов. -К осени их станет меньше, а значит и цены вырастут, - прогнозирует один из грибников. - Так что сейчас выгоднее всего закупать грибы. Впрочем, можно и самостоятельно их собрать. Но для этого нужно отличать съедобные грибы от ядовитых. О самом простом способе нам рассказал ботаник Федор Голубев. -Чтобы определить съедобен гриб или нет достаточно лизнуть его под шляпкой, если язык не начнет жечь или щипать, то гриб можно считать съедобным. В противном случае он может быть опасен для здоровья.