Вы зря переводите творог каждый день: он не усваивается без этих 4 продуктов - лучшие сочетания для максимальной пользы
- 09:20 16 сентября
- Илья Крюков
Творог по праву считают одним из самых полезных продуктов. Он богат белком и кальцием. Но, как объясняет эндокринолог Ольга Павлова, большая часть кальция может просто не усвоиться, если употреблять творог неправильно. Чтобы организм получил максимум пользы, продукт стоит сочетать с определёнными добавками.
Орехи — лучший партнёр творога
Самый удачный союз — творог и орехи. Особенно полезны кедровые, грецкие, фисташки, фундук и миндаль. В них содержатся полезные жиры и микроэлементы, которые повышают усвоение кальция. Горсть орехов к порции творога — простое решение.
Витамин D для усвоения кальция
Второй помощник — витамин D. Без него кальций плохо всасывается в кишечнике. Получить витамин D можно из жирной рыбы или яиц. Эти продукты тоже хорошо сочетаются с творогом. Например, добавьте кусочек рыбы или яйцо к творожной закуске.
Клетчатка из овощей
Третий полезный компонент — клетчатка. Она содержится в овощах. Клетчатка улучшает пищеварение и помогает микроэлементам лучше усваиваться. Порция овощей рядом с творогом сделает приём пищи более сбалансированным, пишет источник.
Если хотите, чтобы творог принёс максимальную пользу, не ешьте его просто так. Добавьте горсть орехов, кусочек рыбы, яйцо или порцию овощей. Так кальций усвоится лучше, а польза от продукта станет заметнее.
Читайте также:
Почему нельзя покупать нарезанный хлеб: запомните это раз и на всю жизнь