Зачем в ручке сковороды маленькая дырочка: вовсе не для подвешивания - 3 скрытых функции отверстия, о которых вы не знали
- 00:00 7 октября
- Ольга Калашникова
В ручке сковороды отверстие сделано не только для того, чтобы вешать её на крючок. У этой маленькой детали есть более практичное назначение, о котором многие даже не догадываются.
Основная функция — держатель для ложки
Отверстие в ручке сковороды или сотейника предназначено для того, чтобы вставлять в него кухонные принадлежности — деревянную ложку, лопатку или половник, которыми вы перемешиваете еду . Это очень удобно: не нужно искать подставку или пачкать столешницу, а остатки соуса или масла стекают обратно в сковороду . Особенно выручает, когда готовишь несколько блюд и нужно быстро переключаться между ними .
Почему это ещё и безопасно
Если оставить пластиковую или силиконовую лопатку прямо в горячей сковороде, она может деформироваться или даже начать выделять вредные вещества, например бисфенол А . Деревянная ложка от постоянного жара темнеет и портится . А если инструмент закреплён на ручке, он находится в стороне от огня и остаётся в порядке .
А как же подвешивание?
Конечно, отверстие используют и для хранения — сковороды удобно вешать на крючки, экономя место на кухне . Но это скорее вторичная функция, а не изначальная задумка производителей.