Перед Новым годом больше всего подорожала капуста

Согласно анализу динамики средних розничных цен на ряд социально-значимых продовольственных товаров за декабрь прошлого года, на прежнем уровне осталась только цена на пшеничную муку. Подешевели следующие продукты: Куры (кроме куриных окорочков) – 4,8 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – 4,0 Масло сливочное – 2,7 Рис шлифованный – 2,6 Яйца куриные – 2,3 Свинина (кроме бескостного мяса) – 1,5 Соль поваренная пищевая – 1,3 Сметана – 0,7 Хлеб и булочные изделия из пшеничный муки высшего сорта – 0,5 Рост цен произошел на следующие виды продовольственных товаров: Хлеб ржаной, ржано-пшеничный + 0,2 Морковь + 0,4 Чай чёрный байховый + 0,8 Колбаса вареная 1 сорта + 3,1 Рыба замороженная неразделанная + 3,1 Вермишель + 4,4 Говядина (кроме бескостного мяса) + 4,5 Сахар-песок + 6,7 Масло подсолнечное + 7,0 Крупа гречневая-ядрица + 8,1 Пшено + 14,5 Лук репчатый + 18,5 Капуста белокочанная свежая + 20,4 Картофель + 35,7 Яблоки + 28,8 Как всегда на изменение розничных цен повлияли уровень отпускных цен поставщиков, спрос и предложение, насыщенность рынка и сезонность.