Управлением Роспотребнадзора по Владимирской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Абдуллаева Шахмал Вагиф Оглы. Он реализовывал шаурму в ларьке «Горячая курочка» по улице Мира во Владимире.
Роспотребнадзор Владимирской области обнаружил следующие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:
- отсутствует подвод централизованного водоснабжения;
- не представлены документы, удостоверяющие происхождение и безопасность пищевых продуктов;
- не проводится текущая и генеральная уборка;
- отсутствует нормативно-техническая документация характеризующая блюдо, процесс и требования к его приготовлению;
- отсутствует гардеробное помещение;
- не проводится производственный контроль за качеством изготавливаемой продукции (программа производственного контроля и протоколы лабораторных исследований не представлены).
За выявленные нарушения был составлен протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ и материалы дела переданы в суд для назначения наказания в виде приостановления деятельности.
В ходе рассмотрения дела ИП предоставил суду документы, подтверждающие частичное устранение выявленных нарушений, в результате чего Октябрьский районный постановил привлечь его к административной ответственности, в виде административного штрафа в размере 6 тыс.рублей.