Россиян предупредили о смертельной опасности, которая может скрываться в консервах - что говорят врачи

Обычные консервы, привычный продукт на каждой кухне, могут таить в себе серьезную опасность. Врачи-эксперты Марина Макиша (диетолог) и Сергей Агапкин (врач-реабилитолог) в программе "О самом главном" предупредили о скрытой угрозе — черной плесени, которая способна спровоцировать развитие гепатокарциномы, агрессивной формы рака печени.

Черная плесень: тихий убийца в банке

Черная плесень — это не один вид грибка, а целая группа, образующая темные пятна на продуктах питания. Ее развитие происходит в условиях высокой влажности, плохой вентиляции и нарушения температурного режима хранения. Грибок выделяет токсины, которые, накапливаясь в организме, могут стать причиной серьезных заболеваний, включая гепатокарциному. Особенно опасны консервированные продукты, так как герметичная упаковка создает благоприятную среду для размножения плесени.

Случай из жизни: в одном российском регионе была зафиксирована вспышка гепатокарциномы, причиной которой, после тщательного расследования, стала именно черная плесень в консервированных продуктах. Этот случай ярко демонстрирует опасность, которую мы можем недооценивать.

Как распознать угрозу?

Не всегда черная плесень видна невооруженным глазом. Однако, есть несколько тревожных сигналов:

• Внешние изменения: тмные пятна или разводы на поверхности банки или содержимого.
• Изменение органолептики: неприятный запах, изменение консистенции продукта, изменение вкуса.

Важно: заметив признаки плесени, категорически нельзя пытаться удалить пораженный участок. Мицелий (грибница) проникает глубоко в продукт, и употребление даже визуально «чистой» части может быть опасно для здоровья.

Защита от скрытой угрозы: Внимательно осматривайте консервы перед употреблением, соблюдайте правила хранения продуктов и отдавайте предпочтение производителям с хорошей репутацией. Берегите свое здоровье!

Читайте также:

• Как часто нужно менять постельное белье — запомните эти простые, но важные правила
• Нужно ли сливать "первую воду" при варке мяса: опытный шеф-повар поставил точку в вопросе
• Ваши скрытые таланты по дате рождения: вы даже и не догадываетесь, какими способностями обладаете
• Какой вы водитель по знаку Зодиака: страховщики назвали самых аварийных и самых аккуратных
• "Кому везет, тому и петух снесет": в жизни 5 знаков Зодиака наступит волшебная пора счастья - астропрогноз Володиной
• На вес золота: за эти советские монеты сегодня можно получить до 10 миллионов рублей
• Интересный кулинарный лайфхак: как сварить макароны всего за 1 минуту — всем на заметку
• Россияне должны будут покинуть свои дома в конце февраля — случится нечто невероятное
• В России собираются ввести еще 2 официальных выходных - новая инициатива Госдумы
• Как заставить микроволновку греть еду, а не посуду — эксперты назвали способ, о котором не все знают
• Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный пирог из яблок: съедят до того, как успеет остыть