Утренний кофе может стать отравой, если добавить это в напиток — один вред

Мечтаете о безупречном домашнем латте? Выбор молока играет решающую роль! Журнал Marie Claire составил гайд по видам молока, которые идеально подойдут для вашего кофе, и тем, которые лучше обходить стороной.

Молоко, которое не подходит для латте:

• Овсяное: Благодаря водорастворимой клетчатке отлично пенится и создает гармоничное сочетание с кофе.
• Обезжиренное коровье: Гарантирует пышную пену, хотя вкус может показаться немного водянистым.
• Соевое: Часто сворачивается в горячем кофе и может придать ему специфический "землистый" привкус. Лучше использовать для холодных кофейных напитков или с капучинатором.
• Кокосовое (консервированное): Низкое содержание белка и высокая жирность препятствуют образованию пышной пены. Ищите кокосовое молоко, специально предназначенное для бариста или в неконсервированной упаковке.
• Гороховое: Состав близок к коровьему молоку, но взбивается с большим трудом.

Молоко с нюансами:

• Кешью: Обогащает вкус и текстуру латте, но требует аккуратного нагревания при более низкой температуре.
• Миндальное: Взбивается не всегда идеально и иногда может расслаиваться, но многие бариста ценят его за особый вкус.

Лучший выбор для латте:

• Овсяное: Благодаря водорастворимой клетчатке отлично пенится и создает гармоничное сочетание с кофе.
• Обезжиренное коровье: Гарантирует пышную пену, хотя вкус может показаться немного водянистым.
• Цельное коровье: Золотой стандарт для латте! Легко взбивается в идеальную пену. Как отмечает кофейный эксперт Калина Тео из Нью-Йорка, цельное молоко –самый простой способ добиться идеального результата, особенно для новичков.

Выбирайте молоко с умом и наслаждайтесь вкуснейшим латте!

Читайте также:

• Ковер станет таким чистым, даже жалко наступать - всего одна мелочь поможет вам избавиться от грязи
• Без всяких шуток - россиян призвали покинуть свои дома в конце февраля
• В России набирает обороты новая схема аферистов - мошенники используют СБП
• Стоят копейки, а стирают даже лучше элитных: в Роскачестве назвали 5 лучших стиральных порошков
• Царь всех салатов: всего лишь смешайте пекинку с этими продуктами — готовится всего за несколько минут
• Черная полоса растянется на год: Володина предрекла серьезные испытания 5 знакам Зодиака
• Мудрые хозяйки раскрыли 7 секретов блинов: блюдо будет идеальным — вкуснее, чем у вашей бабушки
• "Сюрприз" к Дню всех Влюбленных: мошенники придумали новые схемы обмана
• Эти автомобили редко останавливают для проверок — рассказали в ГАИ
• "Химия" не понадобится: смешайте 2 натуральных ингредиента — прорастут даже самые "дохлые" семена перцев