Нужно ли обращаться к кейтерингу

Услуга профессионального предоставления еды и напитков в любом месте – согласно официальному определению общественного питания – становится все более популярной. У нас, при Императорском дворе, эта сфера бизнеса, безусловно, достигла самых высоких темпов роста в прошлом году. Но многие даже не знают, что такое питание, и когда и для чего это может быть для них возможно. В настоящее время также можно заказать наборы пирожков с доставкой. Слово кейтеринг происходит от английского слова "обслуживать". В переводе его можно использовать, среди прочего, с немецких слов: угощать; закладывать; доставлять еду, еду и напитки.

Конечно, есть и другие различия. Например, катание на выставках и катание на стадионах. Кроме того, особым видом общественного питания является непродовольственное питание. Непродовольственное питание характеризуется тем, что оно арендует исключительно оборудование (стулья, посуду...) для мероприятия общественного питания. Формы общественного питания разграничиваются не только по целевой аудитории, но и по частоте использования этой услуги. В основе первых четырех упомянутых форм обычно лежат долгосрочные контракты, и их выполнение осуществляется ежедневно или в каждый рабочий день. Поэтому они работают под названием группы „Контрактное питание“. Для корпоративного и образовательного общественного питания вы, конечно, уже слышали термин „общественное питание“. Последние две формы в основном представляют собой единовременные достижения за определенный день выступления. Разницу между обслуживанием вечеринок и общим термином общественного питания довольно трудно определить. Мы используем различные термины, чтобы подчеркнуть объем услуги. Пример: вы, скорее всего, нанимаете службу для вечеринок для непринужденной вечеринки по случаю дня рождения с супом и булочками. Услуга (персонал) (обычно) не бронируется. На свадьбе используется термин (мероприятие) кейтеринг, так как там заказываются более роскошные блюда и услуги по обслуживанию. Проще не самостоятельно готовтить еду, а заказать доставку фуршета на день рождения.

Даже с местоположением почти нет ограничений. Есть поставщики общественного питания, которые специализируются на небольших услугах питания у своих клиентов на дому (например, в форме шеф-повара по найму). Но питание также может проводиться в собственном саду, в замке, в зале для мероприятий или в корпоративных помещениях. Некоторые места работают исключительно с поставщиком общественного питания, поэтому важно спросить арендодателя, есть ли такое ограничение.