Рынок какао-пасты: основные тенденции развития

За последние три года российский рынок какао – пасты показал хорошую положительную динамику. К примеру, за 2018 год Российская Федерация произвела продукции на 11 022,4 тонн продукта, что на 20% больше, чем за предыдущий период. Причем наращивание производства наблюдается до сих пор. По отношению к прошлому году объемы производства выросли на 10%. А рост цен на основное сырье составил более 55% за последние три года. Основу производства какао – продукции занимают какао – порошок и какао – паста.

Лидеры производства какао - пасты

Лидирующие позиции в производстве данной продукции за последние несколько лет принадлежат Центральному Федеральному округу с общей долей в 85%. Исследования рынка какао-пасты выявили основных производителей какао – пасты:

1. ВкусВилл.
2. Славянка.
3. Вкуснолето.
4. Мелмур.
5. Yelli.

В основном на рынке страны преобладает импортная продукция. Объемы импортных поставок за последний год составили 47,8 тысяч тонн, а это на 17% больше, чем в прошлом году. Анализ рынка какао-пасты установил, что основные поставки шли из Кот – Дивуара – 33%, Ганы – 28%, Украины – 18,5%, Германии – 9%, Нидерландов – 7%. Довольно крупные импортные партии шли из США, Франции, Малайзии. Общая сумма импортных поставок составила 99,7 миллионов долларов США. При этом основные объемы ввоза продкции в Россию принадлежат корпорации Touton Negoce Cote D’Ivoire.

По итогам обзора рынка какао-пасты в России по ссылке https://alto-group.ru/otchot/marketing/1672-rynok-kakao-pasty-tekuschaya-situaciya-i-prognoz-2019-2023-gg.html среди крупнейших компаний – импортеров стоит отметить Нестле Россия, ООО Марс, ООО Барри Каллебаут НЛ Раша, ОАО Кондитерский концерн Бабаевский, ООО Мондэлис Русь.

За последние годы ввоз необезжиренной какао – пасты увеличился на 2% по сравнению с 2019 годом. Импортные поставки обезжиренной пасты на протяжении нескольких лет не изменялся.

Итоги экспорта

Экспортные поставки из Российской Федерации идут в Таджикистан – 2,3%, Казахстан – 2,5%, Украину – 81%, Армению – 2%, Белоруссию – 4%. На данные регионы приходится 65% от всего экспорта данной продукции. В целом Российская Федерация на мировой арене по экспорту данного вида продукции занимает 10 место. Основная отгрузка идет из Курской области – 63%, Санкт – Петербурга – 8%, Калуги – 3%, Москвы и области – 30%.

По экспертным прогнозам экспортные поставки увеличатся на 4-5% с учетом увеличения цены конечного продукта. Основной рынок сбыта – бывшие страны СССР. Но в последнее время привлекательным регионом для экспорта стал Китай, Монголия, страны Персидского залива.

Источник: https://alto-group.ru