Забудьте про Оливье: топ-5 огненных салатов на Новый год Лошади, которые всех покорят
Согласно восточному календарю, Огненная Лошадь — знак смелый, активный и независимый. Чтобы ее расположить, важно создать на столе атмосферу щедрости и тепла. И лучший способ сделать это — предложить гостям салаты, в которых играют сочные оттенки и гармонируют разнообразные текстуры.
Наша подборка из 5 рецептов поможет вам составить идеальное праздничное меню, полное энергии и радости.
Рецепт №1 - Салат "Конёк-Горбунок"Фото: freepik
Каждый год я ломаю голову: что приготовить на Новый год, чтобы и вкусно было, и в тему, и чтобы гости не сказали «опять оливье». В этом году решила сделать ставку на символ — ведь 2026-й, по восточному календарю, пройдёт под знаком Красной Огненной Лошади. А раз уж лошадь — почему бы не вспомнить сказку? Так родился мой салат «Конёк-Горбунок»:
Я приготовила салат «Конёк-Горбунок» — идеальный выбор для новогоднего стола в год Лошади
Салат №2 - Салат "Севастопольский
Шедеврум
Этот салат с селедкой — один из наших фаворитов на праздничном столе. Впервые его попробовали в Севастополе, отсюда и название. Его вкус совсем не похож на «Сельдь под шубой», и многим он нравится даже больше:
Встречайте год Красной Огненной Лошади с салатом "Севастопольский". Он вытеснит "Шубу" и "Оливье" и с вашего стола
Рецепт №3 - Салат "Огненная грива"
Фото: freepik.com
В преддверии Нового года я всегда стараюсь подобрать блюда, которые не только порадуют вкусом, но и будут соответствовать духу праздника. Когда я узнала, что символом 2026 года станет Красная Огненная Лошадь, сразу поняла — нужно что-то особенное! После нескольких экспериментов родился рецепт салата «Огненная грива»:
Новогодний салат с семгой и сырками — подарок для Огненной Лошадки: гости съедают его за минуту
Рецепт №4 - Салат "Сеновал"
Фото сделано ИИ
Салат «Сеновал» — это холодное блюдо, в котором сочетаются разные текстуры: мягкие крабовые палочки, хрустящий картофель и сочный редис:
Готовим салат "Сеновал" к новогоднему столу и пользуемся благосклонностью Красной Огненной Лошади весь 2026 год: пошаговый рецепт
Рецепт №5 - Салат "Двухминутка"
Фото: freepik
Я давно перестала мучиться с новогодними салатами. Раньше всё было как в агонии: за два дня до праздника — паника, в голове только «что приготовить?», а в холодильнике — одни огурцы и банка фасоли. Пока не придумала свой «аварийный» салат:
Экспресс-салат «Две минутки» к Новому году: мой проверенный рецепт — гости в восторге