Как правильно выбрать чеснок: вот на что стоит обратить внимание при его покупке: лайфхак от опытных хозяек
- 25 мая 04:03
- Татьяна Вольнова
На прилавках супермаркетов часто встречается некачественный чеснок, но отличить хороший продукт от плохого можно по нескольким признакам. Эксперт по качеству продуктов Ирина Полянская раскрыла главные критерии выбора.
Лучший выбор — местный продукт
Чеснок российского производства обладает более насыщенным ароматом и ярким вкусом по сравнению с импортным. Хотя отечественный вариант обычно дороже, он того стоит. Зарубежные аналоги часто содержат вредные пестициды и выращиваются с применением химических добавок.
На что обратить внимание при покупке?
1. Плотность — качественный чеснок должен быть твердым, с упругими зубчиками.
2. Внешний вид — на поверхности не должно быть пятен, вмятин или следов плесени.
3. Естественность — со временем натуральный чеснок начинает прорастать, а обработанный химикатами остается неестественно свежим.
Эти простые советы помогут вам выбрать по-настоящему качественный продукт, который сделает ваши блюда ароматными и вкусными.