Положите это в пакет с хлебом - и он не будет сохнуть неделю: проверенный метод от британских домохозяек
- 6 июня 03:03
- Татьяна Вольнова
Для большинства из нас хлеб – больше, чем просто еда. Это настоящая вкусная ценность. Но как сберечь его мягкость и чудесный запах? Оказывается, это не так сложно! Женщины из Британии поделились проверенными приемами, которые избавят вас от проблемы засохшего хлеба.
Неожиданный помощник: Стебель сельдерея
Попробуйте положить в пакет с хлебом пару свежих веточек сельдерея. Это работает на ура!
- Держат нужную влагу внутри.
- Не дают хлебу высохнуть.
- Защищают от появления плесени.
- Позволяют хлебу оставаться пригодным до 4 суток.
Пакет вместо хлебницы? Легко! Не обязательно покупать специальную хлебницу. Оригинальная упаковка отлично подойдет, если:
- Проделать в ней несколько дырочек для воздуха.
- Не закрывать ее наглухо.
- Время от времени заглядывать внутрь, нет ли там капелек воды.
Где лучше держать хлеб? Решайте по обстоятельствам!
В холодильнике:
- Пролежит до 3 недель (хорошо для запасов).
- Но засыхает быстрее.
В хлебнице:
- Самый удобный вариант, если собираетесь съесть хлеб быстро.
- Лучше всего брать хлебницы из глины или дерева.
Хлеб зачерствел? Не спешите выкидывать! Его можно "оживить":
1. Слегка смочите корочку водой.
2. Заверните буханку или кусочки в фольгу.
3. Прогрейте в духовке при 150°C минут 5-7.
И вуаля! Вы получите хлеб с хрустящей корочкой и нежной мякотью – прямо как свежий из пекарни!
Эти несложные, но действенные способы помогут вам меньше выкидывать еды и постоянно радовать себя душистым, аппетитным хлебом. Обязательно попробуйте!