Советы шеф-повара: Как правильно приготовить омлет. ВИДЕО

Сегодня весь мир празднует день яйца

Во большинстве стран мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца - праздник всех любителей, омлетов, запеканок и других блюд. Яйца - универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. Знают ли владимирцы как приготовить и украсить этот продукт? В этом “Pro Городу” помогла Анастасия Ильина, шеф-повар кафе "День и Ночь".

-Для того что бы приготовить омлет в виде кекса нам понадобится:

1. 2 клубня картофеля "в мундире"

2. 80 грамм сыра

3. 100 грам молока

4. 4 яйца

5. соль, перец в по вкусу

6. 100 грамм ветчины

7. растительное масло

-Взбиваем яйца, туда же кладем зелень и заливаем молоком все это перемешиваем и добавляем соль перец по вкусу. Режим кубиками картошку и ветчину. Смазываем формочки растительным маслом и заливаем все ингредиенты в них. Ставим в духовку на 10 - 15 минут. - рассказывает Анастасия Ильина, шеф-повар кафе День и ночь.

Интересно! По некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день. А американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.

Благодарим кафе «День и Ночь» за помощь в подготовке материала.

Читайте похожую новость: Рецепт от шеф-повара: как запечь яблоко