Накипь отскочит в два счета, и чайник засверкает чистотой — понадобятся средства, которые есть у каждой хозяйки

Мой первый электрический чайник прожил недолго. Я просто кипятила в нем воду, как все, пока в один день он не начал странно трещать, потом пахнуть гарью, и у меня в квартире не выбило свет. Мастер, к которому я его отнесла, вскрыл корпус и показал на накипь.

Я выяснила, что эта твердая корка — это соли из воды (кальций, магний), которые остаются на стенках и тэне после кипячения. И она создает сразу несколько проблем.

• Во-первых, накипь работает как термос, но в обратную сторону. Она не дает теплу от нагревателя нормально передаваться воде. Чайник тратит больше электричества и времени, чтобы вскипятить воду.
• Во-вторых, что хуже всего, датчик температуры в электрочайнике оказывается обманут. Ему кажется, что вода еще холодная, и он заставляет тэн работать на износ, пока тот в итоге не перегорает.
• И в-третьих, вода из такого чайника начинает отдавать металлом, что убивает вкус хорошего чая и кофе.

Самое важное, что я поняла: накипь бывает разной химически. Чаще всего это карбонатный налет, и его отлично растворяют кислоты. Но в очень жесткой воде может образоваться силикатная накипь, против которой кислоты бессильны — тут нужна щелочь. 

Перепробовав кучу советов, я остановилась на трех рабочих методах.

Первый способ — лимонная кислота.
Это мой основной вариант для регулярной чистки.

• Я насыпаю 1-2 столовые ложки кислоты в чайник, заливаю водой полностью и включаю.
• Важный момент для электрочайника: чтобы он не отключился автоматически, нужно немного приоткрыть крышку.
• Даю покипеть минуты две, выключаю и оставляю на 15-20 минут.
• Потом просто выливаю воду, а размягченный налет легко снимается губкой.

Идеально для стеклянных и пластиковых моделей.

Второй способ — столовый уксус (9%).
Его я пускаю в ход, если накипь старая и серьезная.

• Пропорция: примерно полстакана уксуса на литр воды.
• Дальше все так же: кипячу, даю постоять, смываю. Минус один — запах.
• Приходится включать вытяжку, открывать окно, а потом 1-2 раза прокипятить в чайнике чистую воду, чтобы запах выветрился.
• Хорошо подходит для металлических чайников, но для пластиковых не советую.

Третий способ — пищевая сода.

К нему я прибегаю, только если не сработали лимонка и уксус. Это значит, что накипь, скорее всего, силикатная.

• Насыпаю 1-2 ложки соды на литр воды, кипячу, тщательно промываю.
• Главное правило: НИКОГДА не смешивайте соду с кислотой (уксусом или лимонкой) в одной чистке! Они гасят друг друга, и в итоге вы получите просто шипучую соленую воду, которая ничего не отмоет.

Про эксперименты и то, чего делать нельзя.

• Газировки типа Колы или Спрайта. Да, в них есть кислота. Пробовала. Работает, но очень слабо, только со свежим налетом. После Колы может остаться липкость. Зачем, если есть дешевая лимонная кислота?
• Свежий лимон. Работает по тому же принципу, но дороже и менее эффективно.
• Сильные концентрации. Не нужно сыпать полпачки кислоты, чтобы побыстрее. Так можно повредить поверхность, особенно если чайник эмалированный. Лучше сделать две чистки с обычной дозой.
• Алюминиевые чайники. Их категорически нельзя чистить содой. Щелочь разъедает алюминий.

Теперь я провожу профилактику: раз в три-четыре недели кипячу чайник с половиной обычной дозы лимонной кислоты. Это занимает десять минут, зато техника служит долго.