Натираю крышку половинкой лимона: жирный налёт растворяется за полчаса, и стекло снова прозрачное
- 21:00 16 июня
- Татьяна Вольнова
Стеклянные крышки хороши всем: сквозь них видно, как кипит бульон, они плотно прилегают к ободку и выдерживают жар. Но после пары готовок на прозрачной поверхности оседает липкая плёнка. Брызги масла, застывший конденсат, матовый налёт. Обычная губка с моющим средством берёт далеко не всё. Агрессивная химия пахнет, оставляет разводы и не всегда безопасна для уплотнителей. Между тем решение лежит в холодильнике.
Как это работает
Лимонная кислота расщепляет жиры. Мягко, без вредных испарений и царапин. Половины свежего лимона хватает, чтобы вернуть прозрачность самой запущенной крышке.
Пошаговая инструкция
Из половинки лимона выдавливаю две столовые ложки сока. Наношу на губку и тщательно протираю стекло с обеих сторон. Не пропускаю ободок — именно там скапливается самый стойкий налёт. Оставляю на тридцать минут. За это время кислота размягчает жир и растворяет пригоревшие частицы. Затем промываю чистой водой и протираю сухой салфеткой.
Если возиться с выжиманием лень, просто натираю поверхность долькой лимона. Эффект тот же.
Усиленный вариант и альтернативы
Когда налёт старый и плотный, к лимонному соку добавляю пищевую соду. Размешиваю до состояния кашицы, наношу на загрязнения и оставляю на пятнадцать минут. Сода работает как мягкий абразив, снимая пригоревшие крошки, но не царапая стекло. Затем прохожусь губкой и смываю.
Если лимона под рукой нет, выручает белый уксус. Смешиваю с водой в равных долях, наношу на двадцать минут и смываю. Запах выветривается быстро, а результат не хуже.
Чего делать нельзя
Никаких металлических мочалок и абразивных порошков. Они оставляют микроцарапины, в которые потом забивается грязь. Хлорсодержащие составы под запретом: они разъедают резиновые уплотнители и пластиковые ручки.
Профилактика
Самое простое — протирать крышку сразу после готовки, пока жир не застыл. Мягкая губка, капля обычного средства для посуды, тёплая вода. Одна минута вместо получасового отмокания.
Лимонный сок делает то, на что у специальных баллончиков уходит вдвое больше времени. Копеечное средство, которое всегда под рукой. Попробуйте — и стеклянные крышки снова будут радовать прозрачностью.
Читайте также: