На сегодняшний день Россия занимает 4 место в мире по количеству взрослых людей, страдающих ожирением. Основная причина этой болезни — фастфуд. Зачастую людям просто некогда нормально питаться, поэтому они и заходят в многочисленные рестораны быстрого питания.
Как известно, сейчас на многих упаковках от фастфуда написана калорийность продукта. Там сказано, что обычный гамбургер по калорийности уступает, например, тарелке борща.
О том, как же обманывают посетителей фастфудов корреспонденту «Pro Города» рассказал бывший сотрудник одного из таких заведений Владимир Новиков.
Обман 1. Салаты
-Салаты- одна из главных проблем фастфудов. Обычно салаты делаются заранее и хранятся в холодильниках, - рассказал Владимир Новиков. - Дело в том, что зачастую мы не успеваем продать все приготовленные салаты, поэтому они могут храниться неделями. В некоторых ресторанах быстрого питания даже замораживают овощные салаты на ночь, а с утра просто вытаскивают их из морозильной камеры и продают. Был случай, когда девушка купила овощной микс и через несколько минут принесла его на кассу,чтобы вернуть. Я заглянул в тарелку и ужаснулся- салат больше напоминал суп: все овощи были блеклые и очень мягкие. От салата неприятно пахло, видимо, его не раз размораживали. Естественно, деньги за покупку мы ей вернули.
Обман 2. Напитки
-Обмануть посетителей с напитками очень легко. В колу, например, обычно кладется больше льда, чем нужно. Да и газированные напитки мы разбавляем обычной минералкой, - рассказал Владимир. - Обычно люди не отказываются от льда в напитке, но бывает и так, что посетитель просить налить ему газировки без льда. Однажды молодой человек попросил колу без льда и вернул ее обратно, потому что когда напиток не ледяной, чувствуется, что кола разбавлена. Парень устроил скандал и мне пришлось посылать одного из сотрудников в магазин за нормальной колой.
Обман 3. Гамбургеры и чизбургеры.
-Отдельная тема- бургеры. Булочки от них могут храниться годами из-за высокого содержания консервантов. Котлеты из говядины, но мяса там мало, в основном соя, - поделился информацией Владимир. - В соусах химии больше, чем в чистящих средствах для сантехники, овощи, опять же, размороженные. Готовый гамбургер, вообще, может храниться несколько дней и даже не заветрить! Бургеры очень калорийны, в них много холестерина. Но из-за того, что из-за всяческих добавок они очень вкусные, люди как бы «подсаживаются» на гамбургеры и у потребителей появляется ожирение. Человек начинает набирать жировую прослойку спустя несколько дней после приема такой пищи.
На вопрос о том как сохранить свое здоровье ответ только один — питаться правильно. По возможности ограничить прием фастфуда в пищу, есть больше овощей и супов.
Читайте предыдущий "скелет в шкафу" :как обманывают повара?