Муромский ларек с шаурмой закрыли из-за антисанитарии
- 29 октября 2018
В заведении общепита использовались просроченные продукты, не было дезинфицирующих средств, а сотрудники не соблюдали гигиену
В Муроме сотрудники Роспотребнадзора проверили предприятие общепита с простым названием - "Шаурма", которое находится на Московской улице. В заведении обнаружили целый вагон нарушений.
Организация общественного питания не оборудована системой внутреннего водопровода и канализации, для приготовления пищи используется привозная вода. Кроме того, в помещении не установлена бактерицидная лампа, а также отсутствуют дезинфицирующие средства.
В Роспотребнадзоре отметили, чтозаведению необходим косметический ремонт. Сотрудниками "Шаурмы" при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности и условия хранения. Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол и разделочный инвентарь. У пищевой продукции нет никаких документов. Сотрудники не прохдили медосмотр и не соблюдали личную гигиену.
В связи с результатами проверки деятельность предприятия общественного питания приостановлена на 60 суток.