Отсутствовала нужная говядина: выявлены нарушения в школьном питании

Прокуратура Владимирской области выявила нарушения, проверяя продукцию ООО «Института питания». Сообщается, что для некоторых мясных блюд отсутствовала необходимая говядина. Также были нарушения, связанные с хранением проб продуктов. В МБОУ «Начальная общеобразовательная школа» отсутствовали технические карты по которым необходимо готовить еду. Также прием сырья проводили без маркировки. 

В отношении нарушителей ведётся административное разбирательство.