Итальянцы оценили владимирскую пиццу (0+)
- 23 июня 2013
Во Владимире прошел фестиваль «Рестораны – побратимы»
Два дня в городе гостили лучшие повара и рестораторы итальянского города Бари. Это связано с тем, что во Владимире стартовал кулинарный проект «Рестораны – побратимы». Повара провели мастер-класс для местных кулинаров и устроили итальянскую вечеринку. На которой угощали национальными блюдами Бари. В ответ владимирские повара угостили итальянцев своими фирменными блюдами.
- Мы попробовали щи из крапивы и щавеля, рубленые котлеты, картошку, сбитень, морс. Очень вкусно. Особенно нам понравился суп. Мы впервые его попробовали, - рассказал Доминико де Тулио корреспонденту «КП».
Также местные повара решили рискнуть. Они угостили итальянцев пиццей «Маргарита.
- Если честно, я даже думал, что тесто приготовили мои коллеги из Италии. Оно просто изумительное - такое же, как готовят в итальянских ресторанах, - поделился Доминико де Тулио с корреспондентом «КП».
Главная задача фестиваля – обменяться опытом. Кстати, в августе во Владимир приедут кулинары из Болгарии и Германии. А в дальнейшем ждут гостей из Чехии, Франции, Великобритании, Финляндии, Болгарии, Белоруссии и Кипра.
...