Во Владимире хотят открыть ресторан сети «Съедобная Россия» (ВИЕДЕО, опрос, 6+)

Во Владимире хотят открыть ресторан сети «Съедобная Россия» (ВИЕДЕО, опрос, 6+)

Фермер из Москвы предлагает создать предприятия общепита, которые покупали бы продукты только у местных производителей

Фермер из Москвы Борис Акимов придумал проект «Съедобная Россия». Он предлагает создать в российской глубинке рестораны и кафе, которые бы готовили блюда из продуктов местного производства. И более того: еда должна отражать историю региона. Например, во Владимире могли бы предложить сэндвич из гуся местной породы. Такой проект помог бы фермерам «продвинуть» свои товары. Те же гуси сейчас считаются вымирающими. Но если спрос на них вырастет, фермеры начнут активнее разводить этих птиц и порода будет спасена. Как сообщают корреспонденты телекомпании «Мир ТВ», не все отнеслись к идее с энтузиазмом. Так, ресторанные аналитики полагают, что популярности проект «Съедобная Россия» не завоюет.

...

  • 0

Популярное

Последние новости