"Обходите стороной эти бренды": Роскачество назвало опасные марки растительного масла: полный список

На полках российских магазинов представлен широкий ассортимент рафинированных растительных масел, которые ежедневно используются при приготовлении пищи. Чтобы помочь потребителям сделать осознанный выбор, Роскачество провело масштабную проверку качества этой продукции, результаты которой оказались неоднозначными.

Методология исследования

В ходе комплексной экспертизы специалисты протестировали 57 различных образцов подсолнечного масла от отечественных производителей. Проверка проводилась по 68 ключевым показателям, включая:

• Соответствие ГОСТу
• Перекисное число
• Жирнокислотный состав
• Органолептические характеристики
• Соответствие заявленному классу качества

Тревожные результаты проверки

Несмотря на то, что большинство проверенных образцов соответствовали установленным стандартам, эксперты выявили серьезные нарушения у ряда популярных марок:

Превышение перекисного числа (показатель окисленности продукта) было обнаружено у следующих брендов:

• "Солнце мое"
• "Кубань"
• "Кубаночка"
• "Империя солнца"
• "Золотой стандарт"
• "Благо"
• "Алей konako"
• "GREEN RAY"

Несоответствие заявленному классу качества - все перечисленные выше производители ввели потребителей в заблуждение относительно реальных характеристик своей продукции.

Сомнительный состав - масла "Кубань" и "GREEN RAY" продемонстрировали отклонения в жирнокислотном профиле, что может свидетельствовать о:

• Добавлении более дешевых растительных масел
• Нарушении технологии производства
• Возможной фальсификации состава

Рекомендованные марки

Среди проверенных образцов эксперты выделили несколько марок, удостоенных российского знака качества:

• "Добавкин"
• "Каролина"
• "Подворье"
• "Слобода"

Эти продукты полностью соответствовали всем нормативным требованиям и могут быть рекомендованы к покупке.

Потребительские риски

Использование некачественного растительного масла может привести к:

• Снижению питательной ценности пищи
• Возможному вреду для здоровья при длительном употреблении
• Ухудшению вкусовых качеств готовых блюд
• Преждевременной порче продукта

Рекомендации покупателям

1. Внимательно изучайте маркировку продукта
2. Проверяйте срок годности
3. Отдавайте предпочтение проверенным производителям
4. Храните масло в темном прохладном месте
5. Обращайте внимание на консистенцию и запах продукта

Читайте также:

• Избавитесь от грязи и осадка на крышке: простейшая хитрость, которая сделает быт многих хозяек намного проще
• Соленые огурцы больше не будут склизкими и мягкими: вот что нужно добавить в них для хруста - есть несколько бабушкиных хитростей
• Для роскошного цветения петунии: добавьте 1 пилюлю в воду - и шапки диаметром 40 см гарантированы
• Добавьте всего 1 ложку в кастрюлю с пельменями: блюдо заиграет новыми вкусами - домашние будут просить добавки
• Капнула на губку и протерла - и от развода не осталось и следа: такой чистой душевая не была даже в день покупки