Салат «Охотничий» для Года Красной Огненной Лошади: сытно, вкусно, по-праздничному

Если вы ищете новый салат на новогодний стол вместо привычных оливье и селедки под шубой, попробуйте «Охотничий» с говядиной и грибами. Он сытный, вкусный и готовится достаточно просто.

Что нужно для приготовления:

• 400 г отварной говядины

1 банка маринованных шампиньонов

По 1 шт. красного, желтого и зеленого болгарского перца

70 г майонеза

1 ч.л. горчицы

Черный перец по вкусу

Как готовить:

1. Говядину лучше брать покромку или бедро — эти части хорошо подходят для салатов. Мясо нужно отварить до готовности и остудить.

2. Болгарские перцы помойте и удалите семена. Нарежьте перцы и говядину тонкой соломкой.

3. Маринованные шампиньоны достаньте из банки и порежьте на дольки. Если грибы крупные, можно порезать их помельче.

4. Смешайте майонез с горчицей — это будет заправка для салата.

5. Все ингредиенты сложите в миску, поперчите по вкусу и заправьте соусом. Аккуратно перемешайте.

Салат получается сытным за счет говядины, в меру острым благодаря горчице в заправке, и хрустящим из-за свежих перцев. Его можно приготовить заранее — он хорошо сохраняется в холодильнике.

Этот рецепт — хорошая альтернатива традиционным праздничным салатам. Попробуйте приготовить, и возможно, «Охотничий» станет постоянным гостем на вашем праздничном столе.

Читайте также:

• Я чуть не испортила пуховик — теперь стираю только так. Работает на 100%
• Как я сделала винегрет по-настоящему вкусным: 3 проверенные хитрости — и он станет хитом на новогоднем столе
• Золото потемнело? Я вернула ему блеск за 10 минут — вот как это сделала
• Как я заточила ножницы в домашних условиях — без инструментов и мастеров
• Не ругайте себя даже в шутку: 7 простых, но мудрых напоминаний