Купила силиконовые формы для кексов, но выпечку в них не готовлю: нашла для них более удачное место в доме вместо духовки - 5 идей

• Кухня
• Лайфхак
• Новости России
• Покупки
• Полезное

• 23:07 10 августа
• Татьяна Вольнова

Из архива редакции

Купила силиконовые формочки для маффинов, как это часто бывает, под влиянием вдохновения. Представляла, как буду печь идеальные кексы, радовать семью и удивлять гостей. Использовала их один раз, второй, а потом они перекочевали в дальний угол шкафа и лежали там без дела.

Выкинуть рука не поднялась — силикон хороший, яркие, приятные на ощупь. А потом я задумалась: зачем ограничиваться выпечкой? Ведь у них есть уникальные свойства: они гибкие, термостойкие (выдерживают от -40 до +230°C) и не впитывают запахи. Так родилась идея найти им новое применение. И знаете, оказалось, что эти небольшие формочки могут заменить целый арсенал полезных вещей. Вот пять способов, которые я использую.

Органайзер для мелких вещей

Самое простое и полезное применение. В каждой отдельной формочке удобно хранить то, что вечно теряется в ящиках.

• Серьги-гвоздики, кольца, цепочки — украшения не путаются и не царапаются.

• Пуговицы, бусины, стразы — рассортированы по цветам и размерам.

• Канцелярия — скрепки, кнопки, ластики, батарейки для часов.

• Пробники косметики, патчи — всегда под рукой.

Просто разложите вещи по формочкам и поставьте их в ящик. Теперь порядок гарантирован.

Порционная заморозка продуктов

Формочки отлично подходят для заморозки небольших порций. Это особенно удобно, если вы готовите для себя или часто используете ингредиенты по чуть-чуть.

• Зелень, перец, лук, чеснок — измельчите и заморозьте. Зимой достаточно достать одну формочку и бросить в суп или рагу.

• Томатная паста, соусы, бульон — заморозьте небольшие кубики. Идеально для быстрых соусов и заправок.

• Ягодное или фруктовое пюре — для десертов, смузи или каш.

• Растопленное сливочное масло — удобно достать порцию для жарки или выпечки.

Важно: не заполняйте формочку до самого верха — жидкость при замерзании расширяется. После заморозки вы легко достанете содержимое и сложите в общий пакет.

Палитра для красок и творчества

Если у вас есть дети или вы любите рисовать, силиконовые формочки станут отличной альтернативой дорогой палитре. В каждой формочке можно развести отдельный цвет — гуашь, акварель или акрил. Бортики не дают краскам смешиваться.

А если краска засохла, просто выверните формочку наизнанку — остатки отпадут сами. Также удобно раскладывать в них кусочки пластилина или глины, чтобы они не сохли и не смешивались.

Десерты без выпечки

Этот способ я подсмотрела в интернете и теперь регулярно использую. Формочки позволяют приготовить порционные десерты, которые не требуют духовки.

• Смешайте творог или творожный сыр с сахаром, ванилью и ягодами.

• Добавьте подготовленный желатин и разлейте по формочкам.

• Уберите в холодильник на пару часов.

Извлекать готовый десерт из силикона — одно удовольствие. Получаются аккуратные порционные муссы, которые красиво смотрятся на столе.

Сервировка и порядок на кухне

Формочки выручают и во время приготовления еды. В них удобно:

• Разложить подготовленные специи, травы, измельчённый чеснок и лук. Всё под рукой, не нужно искать по столу.

• Подавать закуски. Орешки, сухофрукты, ягоды, оливки — просто разложите по формочкам и поставьте на стол.

• Ставить ложки и лопатки во время готовки. Чтобы они не пачкали столешницу, положите их в пустую формочку.

Силиконовые формочки для маффинов оказались не просто для выпечки. Каждая отдельная форма — это универсальный помощник, который заменяет органайзер, контейнер для заморозки, палитру и даже сервировочное блюдо. Главное — подойти к делу с фантазией и посмотреть на привычные вещи под другим углом.