Зелень больше не морожу и не сушу: делаю из чеснока, укропа и петрушки ароматную приправу - хранится годами
- 20 октября 02:16
- 6+
- Илья Крюков
Хотите сохранить свежесть и аромат любимой зелени на всю зиму? Авторы телеграм-канала "Простые Хитрости" предлагают оригинальный и простой способ.
Вам понадобится:
• 100 г укропа
• 100 г петрушки
• 2-3 зубчика чеснока
• 50 г крупной морской соли
Приготовление:
1. Тщательно промойте и просушите зелень.
2. Измельчите укроп, петрушку и чеснок в блендере.
3. Выложите полученную массу на противень, застеленный пергаментом, и сушите в духовке при температуре 150 градусов. Сушите до полного испарения влаги.
4. Остудите полученный брикет и снова измельчите его в блендере.
5. Переложите заготовку в банку с крышкой.
Эта ароматная приправа универсальна, может храниться годами и придаст неповторимый вкус любому блюду!
Читайте также: