"Свёклу больше не варю, делаю по бабушкиному методу" — получается проще и вкуснее

Сезон свеклы давно подошел к концу, но у многих еще остались запасы этого универсального овоща. Если вы не хотите варить овощ, то можно воспользоваться другим методом. Запекание в фольге делает свеклу гораздо вкуснее и сочнее.

Как запечь свеклу в фольге:

1. Тщательно промойте свеклу под проточной водой. 
2. Срежьте верхнюю и нижнюю части клубня, удалив остатки ботвы. 
3. Разложите очищенную свеклу на несколько слоев фольги.
4. Посыпьте сахаром и солью, добавьте немного оливкового масла.
5. Заверните свеклу в фольгу, чтобы получился плотный "мячик".
6. Отправьте завернутую свеклу в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на час. 
7. Проверьте готовность свеклы с помощью шпажки или ножа.

Почему это лучше, чем варить?

Запеченная в фольге свекла сохраняет все свои соки внутри, что делает ее особенно вкусной и насыщенной. Сахар и соль придают новые оттенки вкуса, при этом свекла сохраняет свой естественный цвет.

Читайте также:

• Выгребную яму не будете чистить несколько лет: добавьте горсть копеечного средства — есть важное правило
• Россиянам рассказали, кому положена 13-ая зарплата к Новому году
• Проклятые цифры в дате рождения: для этих людей найти любовь и построить семью - целое испытание
• Нужно ли сливать "первую воду" при варке мяса: опытный шеф-повар поставил точку в вопросе
• "Такой маникюр только у колхозниц": эти 5 видов говорят о низком интеллекте
• Эта цифра в дате рождения указывает на высокий интеллект человека: проверьте свою
• Овощ, который убивает почки: в Европе его больше не едят
• Готовимся к Новому Году правильно - топ-5 вещей, которые нужно знать перед празднованием