7 секретов блинов: блюдо получится идеальным — вкуснее, чем у вашей бабушки

Приготовление блинов — настоящее искусство. Хозяйки собирают лайфхаки по родственникам, а позднее добавляют к ним свои. Расскажем 7 секретов идеальных блинов.

1. Молоко или кефир перед добавлением в тесто стоит подогреть, так оно получится более дырчатым.
2. Обязательно добавить в тесто масло. Тогда блины будут лучше отлипать от сковороды.
3. Много сахара класть не нужно, это делает блины более жёсткими.
4. Перемешать тесто и дать ему «отдохнуть», это поможет ему приобрести идеальную консистенцию.
5. Сковороду разогреть заранее, тогда блины будут прожариваться быстрее.
6. Если блины не отлипают от сковородки, добавить в тесто немного муки и вымешать.
7. После приготовления накрыть тарелку с блинами крышкой, так они останутся мягкими.

Также хозяйки советуют готовить блины в хорошем настроении. По примете тесто не любит сердитых людей, блины могут не получиться вовсе. Секретами поделился портал news 102.

Ранее портал 33-news поделился рецептом нежной творожной запеканки, вкус которой вернет вас в детство.

Читайте также:

• Все, у кого есть цифры 2, 3, 7, 9 в дате рождения – вот, что будет вас ждать в январе
• "Никогда не найдут своего счастья": это число в дате рождения сулит неудачи в любви
• Платить придется больше: для собственников жилья в России повысили часть штрафов
• "Боже упаси выходить на лед": главный синоптик России предупреждает об опасной погоде на Крещение
• Как не получить штраф при вождении зимой: автомобилистам рассказали о нюансах ПДД
• Выгребную яму можно не чистить несколько лет: нужно лишь добавить горсть этого копеечного средства
• Один обычный предмет поможет защитить ваш погреб от мышей - ценный совет хозяйкам
• "Деньги скоро обесценятся": Михаил Делягин предупредил об "обнулении" сбережений россиян
• "Нельзя бросать трубку": россиян предупредили о новой схеме мошенников
• Эксперты назвали способ, как заставить микроволновку греть не посуду, а еду - не все об этом знают