Благодаря этим 5 хитростям борщ получится идеальным: многие о них не знают

1. Зажарку нужно готовить на медленном огне или тушить под крышкой.
2. Свеклу лучше немного обжарить, залить бульоном и потушить. Это поможет ей раскрыть свой цвет и аромат.
3. Томатную пасту или свежие помидоры добавляйте прямо в зажарку, а не в сам борщ. Тушите их вместе со свеклой для лучшего раскрытия вкуса и аромата.
4. Свеклу добавляйте в конце готовки, а капусту - в начале, после картошки. Раннее добавление свеклы может привести к потере ее цвета.
5. Кстати, в борщ можно добавить и маринованную свеклу. Блюдо получится не менее вкусным, а может даже превзойти классический вариант.

Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить отличный борщ, который станет настоящим украшением вашего стола, пишет nord-news.ru.

Читайте также:

• "Прошу, берегитесь, февраль окропится кровью": Глоба дала спасительный совет двум знакам Зодиака
• Как сделать квашеную капусту по-настоящему вкусной: 3 простых правила - готовить нужно только так
• Как экономить на еде без ущерба для здоровья и постоянного поиска скидок и акций - 8 советов
• "Весна готовит жителям Центральной России приятный сюрприз": прогноз главного синоптика страны
• В ГАИ назвали автомобили, которые редко останавливают для проверок
• 1 ложка на 1 литр — и рассада перцев будет крепкой, как молодые дубки: угостите ее этой подкормкой
• Утренний кофе может превратиться в яд: это ни в коем случае нельзя добавлять в напиток - один вред
• В России студенток-матерей собираются сделать миллионершами
• У родителей с этой группой крови рождаются самые талантливые дети: ждите от них великих достижений
• "Нельзя бросать трубку": россиян предупредили о новой схеме мошенников