Сковорода больше не нужна: готовлю яичницу по-новому за минуту - делюсь находкой
- 07:12 22 июня
- Дарья Щербакова
Микроволновка у меня на кухне — главный помощник. В ней я разогреваю, готовлю на пару и даже запекаю, если лень возиться с духовкой. В арсенале уже есть пароварка и специальная кастрюля из термостойкого пластика для СВЧ. А недавно я решила попробовать кое-что новенькое. Больше года назад в Ашане я заметила забавный контейнер для приготовления яиц «Глазунья» и наконец-то решила его протестировать.
Первое впечатление
Контейнер обошёлся мне всего в 57 рублей — смешные деньги. С виду он напоминает увеличенную коробочку для контактных линз: белый плотный пластик, два углубления под яйца, есть ручка и защёлкивающаяся крышка. Сверху наклеена этикетка с инструкцией — всё просто и понятно. Этикетка снялась легко, без следов клея, только лёгкая липкость осталась, но она не мешает.
Материал — полипропилен, производитель — Москва. Никакого запаха пластика, что уже радует.
Как я готовила
Перед первым использованием я помыла форму. Разбила в каждый отсек по яйцу, желтки проколола — это важно, чтобы они не взорвались. Добавила по чайной ложке воды в каждое углубление, плотно закрыла крышку до щелчка и отправила в микроволновку. Время приготовления подбирала опытным путём: сначала 50 секунд на средней мощности, потом 10 секунд подождала и ещё 15–20 секунд на высокой. Я люблю яйца вкрутую, чтобы желток был твёрдым, поэтому держала подольше. Яйца были среднего размера.
Во время готовки раздался хлопок — это меня всегда немного пугает в СВЧ. Но в этот раз я знала, что так и должно быть. Когда достала контейнер, заметила: с одной стороны яйцо чуть вытекло, но белок успел застыть и не испачкал печь.
Результат и впечатления
Готовые яйца выглядели аппетитно: ничего не подгорело, желток плотный, не жидкий. Но форма была неидеальной — белок немного потрепался, но на вкус это не повлияло. Вкус — обычный, без привкуса пластика. Добавляла укроп для аромата — получилось красиво и вкусно.
С каждым разом яйца получаются аккуратнее, уже на глаз определяю нужное количество воды. Можно добавить каплю масла, чтобы легче было перекладывать на тарелку — всё-таки яйцо не всегда идеально открепляется от формы, потом приходится отмывать остатки.
Минусы, о которых стоит знать
-
Иногда яйцо «взрывается» прямо в контейнере, и тогда белок разлетается по стенкам СВЧ. Мыть потом микроволновку — обязательно.
-
Пластик со временем перестаёт плотно прилегать. Уже после нескольких использований появилась небольшая щель, через которую может вытекать белок.
-
Яйца не всегда получаются идеальной формы — белок может выглядеть «потрёпанным», но это не влияет на вкус.
Итог
Контейнер «Глазунья» — бюджетный и быстрый способ приготовить яйца в микроволновке. Яйца получаются сочными, не сухими, без запаха пластика. Но нужно быть готовым к тому, что конструкция несовершенна: возможны подтекания, хлопки и необходимость мыть печь. Для 57 рублей — вполне достойный эксперимент, если вы любите готовить в СВЧ. Я рекомендую попробовать, но без иллюзий об идеальном результате.
Читайте также:
Не карта и не наличка: в магазинах вводят новый способ оплаты покупок - понравится не всем