5 лет пила только варёный кофе, пока не обнаружила в Пятёрочке эту банку - растворимый с шоколадным вкусом и отменной крепостью
- 07:12 5 августа
- Дарья Щербакова
Сегодня хочу поделиться впечатлениями о продукте, который вернул меня в мир растворимого кофе спустя долгие годы. Наверное, у каждого есть свои пищевые привычки, которые складываются годами. У меня так с кофе. После того как в доме появилась кофеварка, я почти забыла о существовании растворимого кофе. Натуральный, свежемолотый — казалось, что к сублимированному я уже никогда не вернусь. Но случай всё изменил.
Как я снова купила растворимый кофе
Всё началось с того, что муж попросил купить растворимый кофе для работы. Зайдя в «Магнит», я по старой привычке взяла знакомый бренд — Monarch Asian Selection. Когда-то, до кофеварки, мы с мужем часто пили именно его. И вот, спустя пять лет, я решила попробовать сама. Просто из любопытства.
Цена на банку 150 граммов со скидкой от банка составила 410 рублей. Обычно этот кофе стоит дороже — около 650 рублей. Так что покупка была вполне удачной.
Упаковка и первое впечатление
Дизайн банки у Monarch узнаваемый и не меняется уже много лет. Её легко найти на полке даже не глядя на этикетку — по характерному силуэту. На обороте — информация о других вкусах линейки, что наводит на мысль: бренд не стоит на месте и предлагает что-то новое.
Приятный момент — фольгированная защита от вскрытия. Правда, отклеить её не удалось, пришлось срезать ножницами по окружности банки.
Как только я открыла крышку, из банки моментально раздался тот самый запах сублимированного кофе, который ни с чем не перепутаешь. Честно говоря, сначала он меня немного насторожил: пахло кофейной горечью и пеплом — именно этот аромат в растворимом кофе я всегда не любила. Но не будем спешить с выводами.
Внешний вид и гранулы
Кофе светло-коричневого цвета. Гранулы разного размера, но совсем мелких нет, порошка на дне банки тоже не обнаружилось. Иногда попадаются частично подгоревшие гранулы с чёрной стороной — но это скорее особенность обжарки, чем дефект.
Для заваривания я обычно кладу две чайные ложки на кружку и заливаю горячей водой, но не кипятком — примерно 80–85 градусов. Гранулы растворяются быстро, на поверхности образуется пенка, которая оседает после размешивания.
Аромат и вкус: что внутри
Запах у заваренного кофе оказался приятным: чуть сладковатый, с мягкой горчинкой и едва уловимыми шоколадными нотками. Кислинка в аромате практически не ощущается.
Вкус — насыщенный, умеренно горький, чуть терпкий. Кислинки почти нет. В послевкусии действительно чувствуется шоколад. Я привыкла пить кофе без сахара (иногда добавляю инулин для сладости), но здесь горечь оказалась довольно выраженной, пришлось положить сахар.
И знаете, я была приятно удивлена. Я ожидала худшего, но кофе оказался вкусным. Никаких ноток пепла во вкусе не было — и это главное.
Сравнение с натуральным кофе
Конечно, сублимированный кофе не сравнится с натуральным по плотности и насыщенности вкуса. Растворимый кажется более водянистым, сколько ложек ни положи. Но при этом у него есть своё преимущество: он бодрит даже лучше, чем натуральный. По утрам ощущение крепости ярче.
Горькое послевкусие у растворимого кофе сильнее, тогда как у натурального послевкусие оставляет сладковатый кофейный оттенок.
Первую банку мы с мужем выпили за неделю. Потом стали скучать по натуральному, но к растворимому всё равно возвращались. Теперь у нас ритуал: утром — растворимый, вечером — натуральный.
Впечатления и выводы
Я не ожидала, что спустя пять лет перерыва мне понравится растворимый кофе. Раньше я не различала вкусов, мне всё казалось одинаковым. А здесь — мягкий, умеренно горький, с шоколадным оттенком, без кислинки.
Этот опыт подтолкнул меня попробовать и другие вкусы Monarch — благо сейчас их большой выбор. В следующий раз возьму маленькую баночку или порционный вариант, чтобы познакомиться с новыми сортами без риска.
Приятно осознавать, что бренд, который я любила раньше, не испортил качество и продолжает выпускать достойный продукт. Monarch Asian Selection — это вкусный растворимый кофе, который можно пить с удовольствием даже после долгого перерыва. Рекомендую, особенно если вы любите мягкие, шоколадные нотки без кислинки.
Спасибо за внимание. Всем приятного кофепития.
Статья носит иноформационный характер и не является рекламой
Читайте также: