Щепотка прямо в чашку — и чай получит "согревающий" изнутри эффект и изысканный вкус: 5 добавок для осеннего чаепития
- 09:20 28 сентября
- Илья Крюков
После прогулки в мороз хочется поскорее согреться. Обычный чай с этим справляется неплохо, но есть добавки, которые усиливают эффект и делают вкус интереснее. Вот пять компонентов, которые стоит держать под рукой в холодное время года.
Розмарин
Эту траву привыкли видеть в мясных блюдах, а не в чашке. А зря: розмарин отлично сочетается с чаем и добавляет ему не только аромат, но и warmth. Эфирные масла в его составе стимулируют кровообращение, поэтому напиток быстрее возвращает ощущение тепла.
Имбирь с мёдом
Классика, проверенная годами. Имбирь можно брать свежим — порезать или натереть — либо в порошке. Мёд подсластит и смягчит горло, усиливая общий тонизирующий эффект.
Цитрусовая цедра
Немного цедры апельсина, лимона или мандарина — и привычный чай заиграет новыми оттенками. Эфирные масла в кожуре добавляют напитку пикантность и свежесть, особенно приятные в мороз.
Кардамон
Пряность с благородным вкусом. Хватит щепотки, чтобы изменить характер напитка, добавив тёплые пряные нотки. В восточных чайных традициях кардамон ценят именно за это.
Как заварить
Вскипятите воду, дайте ей чуть остыть. В заварочный чайник положите основу — чёрный, зелёный или травяной чай. Добавьте одну из добавок: веточку розмарина, кусочки имбиря, щепотку кардамона или цедру. Заваривайте 3–5 минут. В готовый напиток добавьте ложку мёда.
С чем сочетать
Добавки можно комбинировать. Имбирь хорошо идёт с цедрой, розмарин — с кардамоном. Меняя пропорции, легко подобрать свой вариант.
Читайте также:
Надо ли замачивать горох и чечевицу перед варкой: в давнем споре хозяек поставлена жирная точка
Почему нельзя мыть яйца перед тем, как положить в холодильник: запомните раз и на всю жизнь