На Новый год готовлю «Свежесть» — салат, который гости всегда забирают первым
- 31 октября 2025
- Татьяна Вольнова
У меня есть салат, который всегда съедают первым. Гости просят рецепт, потому что вкус понятный, но необычный. Он сытный, но при этом свежий — то, что нужно после тяжелых майонезных салатов.
Готовится он быстро. Ингредиенты простые, но одно-два сочетания вас удивят.
Что понадобится:
-
Вареная куриная грудка — 200 г
-
Стебли сельдерея — 2-3 шт. (около 150 г)
-
Зеленое яблоко — 1-2 шт.
-
Сыр (любой полутвердый) — 100 г
-
Грецкие орехи — небольшая горсть (30 г)
-
Изюм — горсть (30 г)
-
Лимонный сок — 1 ст. л.
-
Майонез, соль, перец — по вкусу
Как готовить:
-
Курицу варим, остужаем и режем мелкими кубиками.
-
Сельдерей моем. Каждый стебель режем вдоль пополам, а потом шинкуем поперек тонкими полукольцами.
-
Сыр трем на крупной терке.
-
Грецкие орехи немного обжариваем на сухой сковороде 2-3 минуты. Потом рубим ножом, но не в крошку.
-
Изюм заливаем теплой водой на 5-10 минут, чтобы стал мягче. Затем воду сливаем.
-
Яблоко трем на крупной терке или режем тонкой соломкой. Сразу сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело.
-
Все складываем в большую миску, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
-
Аккуратно перемешиваем и даем постоять в холодильнике минут 15, чтобы вкусы соединились.
Секрет салата — в сочетании хрустящего сельдерея, кислого яблока и сладкого изюма. Курица и сыр делают его сытным, а орехи дают приятный аромат. Попробуйте — это действительно вкусно и не надоедает.
Читайте также:
- Отмываю белые носки от въевшейся грязи без усилий - вот как я это делаю: простой лайфхак с бюджетным средством
- Что сразу выдает глупую женщину: запомните эту восточную мудрость
- Новогодний салат с семгой и сырками — подарок для Огненной Лошадки: гости съедают его за минуту
- Средством, которое есть у каждого дома, отмыла стекла и зеркала до блеска - вот мой лайфхак
- Как я научилась отличать натуральный мех от подделки: мой проверенный метод - запомните навсегда эти 3 главных правила