Картошка не прорастет и не сгниет даже дома: вот что нужно положить в мешки и ящики

Ранее: Обработайте так смородину в сентябре - ягоды в 2025-м году будут слаще меда

Сохранить урожай картофеля без погреба или подвала – задача не из легких. Однако создать приемлемые условия для хранения можно и в квартире, соблюдая несколько важных правил. 

По словам Юлии Архиповой, эксперта портала «Белновости» и опытного повара, оптимальная температура для хранения картофеля – от +4 до +7 градусов, при влажности 85-90%. Добиться таких условий в квартире сложно, но возможно. 

Как хранить картофель дома:

• Место хранения: выбирайте темное, прохладное место, например, кладовку или шкаф. 
• Вентиляция: храните картофель в сетках или ящиках с дырками, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Слеживание картофеля может привести к гниению.
• Свет: избегайте попадания света, даже искусственного, так как он стимулирует образование токсичного соланина.
• Соседи: не храните картофель рядом с луком, который негативно влияет на его качество.  
• Свекла: рядом со свеклой картофель хранится лучше, так как свекла обеспечивает дополнительное увлажнение. 
• Природные антисептики: добавьте в контейнер с картофелем несколько каштанов или желудей, чтобы замедлить прорастание. Лавровый лист также поможет сохранить картофель свежим.

Следуя этим советам, вы сможете сохранить картофель свежим и вкусным даже без погреба.

Читайте также:

• Куриный бульон будет прозрачнее слезы: добавьте это при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован;
• Остались без пенсии: теперь миллионы пожилых россиян вынуждены будут работать;
• Каждая на вес золота: эти монеты из СССР скупают сегодня за 10 миллионов рублей - список;
• Ученые разгадали главную тайну генетики: стало известно, кто из родителей передает свой интеллект ребенку.