"Больше не варю свеклу - делаю по бабушкиному методу": получается проще и вкуснее

Сезон свеклы подошел к концу, но у многих еще остались запасы этого универсального овоща. Хотите приготовить свеклу по-новому? Забудьте про варку! Запекание в фольге делает свеклу гораздо вкуснее и сочнее.

Как запечь свеклу в фольге:

1. Тщательно промойте свеклу под проточной водой. 
2. Срежьте верхнюю и нижнюю части клубня, удалив остатки ботвы. 
3. Разложите очищенную свеклу на несколько слоев фольги.
4. Посыпьте сахаром и солью, добавьте немного оливкового масла.
5. Заверните свеклу в фольгу, чтобы получился плотный "мячик".
6. Отправьте завернутую свеклу в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на час. 
7. Проверьте готовность свеклы с помощью шпажки или ножа.

Почему это лучше, чем варить?

Запеченная в фольге свекла сохраняет все свои соки внутри, что делает ее особенно вкусной и насыщенной. Сахар и соль придают новые оттенки вкуса, при этом свекла сохраняет свой естественный цвет.

Читайте также:

• Метеорологи бьют тревогу: в ближайшие дни на нас обрушатся мощные осадки
• Покупайте эти продукты на новогодний стол уже сейчас, иначе будет поздно
• Опытные хозяйки квасят капусту только так: получается очень вкусной, хрустящей и не горчит
• Российских пенсионеров предупреждают: они не получат пенсию в январе
• "Такое бывает лишь раз в жизни": Володина рассказала, кому невероятно повезет в конце ноября
• В чем встречать Новый год Змеи: какая одежда поможет угодить хозяйке года - советы
• Держите лавровый лист в спальне и живите спокойно: вот на что это влияет - эффект заметите сразу