Эти 7 блюд обязательно должны быть на новогоднем столе - все будут в восторге
- 30 ноября 15:44
- 6+
- Татьяна Вольнова
Какие блюда обязательно должны быть на вашем столе, чтобы создать ту самую атмосферу? Вот семь вкусных и проверенных вариантов.
1. Оливье — король новогоднего стола
Без Оливье невозможно представить праздник. Этот салат стал символом семейного торжества.
Ингредиенты:
- Картофель, морковь, яйца, зеленый горошек
- Варёная колбаса или курица
- Майонез
Чтобы сделать вкус более интересным, замените колбасу копчёной курицей или добавьте маринованные огурцы.
2. Селёдка под шубой
Классический многослойный салат радует своим вкусом и ярким видом.
Состав слоёв:
- Сельдь
- Картофель
- Морковь
- Свёкла
- Яйца
- Майонез
Подавайте традиционно на блюде или в порционных стаканах для праздничного оформления.
3. Горячее блюдо — запечённая птица
Центральное место стола обычно занимает мясное горячее блюдо.
Популярные варианты:
- Утка с яблоками. Сочная, с хрустящей корочкой, она всегда впечатляет гостей.
- Индейка или курица. Запекайте с овощами и травами для насыщенного вкуса.
4. Закуски для аппетита
Закуски помогают создать настроение и разогреть аппетит перед подачей основных блюд.
Идеи для новогодних закусок:
- Бутерброды с икрой. Быстро и красиво.
- Рулетики из лаваша. Варианты начинок: рыба, сыр, ветчина.
- Тарталетки. Заполните паштетом, салатами или мягкими сырами.
5. Рыбное блюдо — символ изобилия
Рыба на праздничном столе ассоциируется с благополучием.
Что приготовить:
- Запечённый лосось. Оберните фольгой, добавьте лимон и специи.
- Рыбное ассорти. Слабосолёная сельдь, скумбрия, красная рыба — отлично смотрятся вместе.
6. Пироги и домашняя выпечка
Выпечка создаёт атмосферу уюта и поднимает настроение.
Идеи для стола:
- Пироги с капустой или мясом. Сытно и по-домашнему.
- Сладкие слойки. Наполните джемом или сгущёнкой.
- Имбирные пряники. Праздничный аромат и украшение стола в одном.
7. Десерты и мандарины — завершение праздника
Фрукты и сладости идеально дополнят новогоднее меню.
Что подать:
- Торт. Украсьте ягодами или шоколадом, чтобы придать праздничный вид.
- Мандарины. Их аромат мгновенно создаёт ощущение Нового года.
- Шоколадный фондан или мороженое. Лёгкие десерты для изысканного завершения.
Советы для идеального новогоднего меню
- Разнообразие: Обязательно включите закуски, горячее, гарниры и десерты.
- Декор: Украсьте блюда зеленью, фруктами или свечами, чтобы придать столу праздничный вид.
- Подача: Подавайте постепенно: начните с лёгких закусок, затем горячее, завершите десертом.
Новогодний стол — это не только вкусные блюда, но и тепло общения с близкими. Готовьте с любовью, выбирайте качественные ингредиенты, и ваш праздник точно станет незабываемым! Об этом пишет nord-news.
Читайте также:
- В начале декабря на нас обрушатся магнитные бури - метеорологи составили график на месяц
- Сбербанк ввел важное нововведение для пользователей "Сбербанк Онлайн" - что изменилось
- "Вместо зефира и конфет лучше есть это": опытный фитнес-тренер назвал самую полезную сладость
- Гораздо хуже, чем повышение цен: россиян предупреждают о штрафах за батареи отопления
- Долгожданное счастье рядом: названы три знака Зодиака, которых ждет бриллиантовая полоса
- Названы страны, в которые можно купить туры на зиму по акции - сэкономите до 45 процентов
- Недорогие, а стирают даже лучше элитных: в Роскачестве назвали 5 лучших стиральных порошков
- Метеорологи обновили прогноз погоды на декабрь: названы самые теплые и самые холодные дни месяца