Названа самая полезная крупа - даже лучше гречки: избавляет от запоров и сжигает жир
- 9 декабря 2024
- 6+
- Илья Крюков
Недавние исследования Международного института сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков (Индия) и Университета Рединга (Великобритания), опубликованные в Frontiers in Nutrition, подтвердили пользу пшена (проса) для контроля уровня глюкозы в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Данные собраны в 11 странах.
Польза пшена:
- Богатый состав: Белки, клетчатка, витамины группы B, фолиевая кислота, кальций, железо, магний, фосфор.
- Польза для здоровья: Улучшает пищеварение, способствует похудению, повышает чувствительность к инсулину, снижает уровень триглицеридов, поддерживает здоровье сердца и нервной системы.
- Гипоаллергенность: Редко вызывает аллергию.
Диетологи рекомендуют учитывать время суток:
Утром — готовьте кашу на молоке для энергии на весь день.
Вечером — используйте воду, чтобы избежать лишней калорийности перед сном.
Противопоказания:
- Заболевания щитовидной железы (может препятствовать усвоению йода).
- Гастрит, язва, повышенная кислотность.
- Проблемы с пищеварением.
- Беременность (третий триместр – с осторожностью).
- Индивидуальная непереносимость.
Советы по приготовлению:
- Тщательно промывайте крупу перед варкой.
- Варите на воде или молоке.
- Добавляйте фрукты или овощи для улучшения вкуса.
Заключение:
Пшено – полезный и вкусный продукт, способствующий контролю сахара в крови, улучшению пищеварения и похудению. Однако, учитывайте противопоказания и меру потребления. Об этом пишет "Российская Газета".
Ранее портал 33-news писал про уловку при варке свеклы, благодаря которой овощ будет вкуснее и сочнее, а запах на весь дом пропадет.
