Во Владимирской области в молочной продукции нашли кишечную палочку и пальмовое масло

Во Владимирской области у производителя небезопасной молочной продукции, поставляемой в социальные учреждения (детские сады и колледжи), отозвано 5 деклараций о соответствии.

Факт нарушения был выявлен во время проверки Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в мае 2024 года. Сотрудники Россельхознадзора совместно с прокуратурой провели внеплановую проверку в отношении ИП, занимающегося в Вязниковском районе производством и переработкой молочной продукции. Были выявлены многочисленные нарушения технических регламентов. В частности, инвентарь был без маркировки, отсутствовал контроль за пищевым сырьем, оборудованием и упаковочными материалами, не обеспечена безопасность пищевой продукции в процессе ее изготовления.

В рамках проверки были отобраны пробы сметаны, сливок, творога, питьевого молока, кефира и масла и направлены в ФГБУ «ВНИИЗЖ» на исследования. В итоге - 5 проб из 8 не соответствуют Техническим регламентам Таможенного Союза. А именно, в молочной продукции выявлены бактерии группы кишечной палочки и фальсификация растительными жирами.

В данное время у ИП Керимханова Д.С. отозвано 5 лицензий и выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Кроме того, Управлением Россельхознадзора будут направлены соответствующие письма в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции во Владимирской области.