В Роскачестве эти марки подсолнечного масла признали лучшими – берите сразу 3 бутылки к Масленице

Ключевые аспекты оценки включали:

1. Содержание глицидиловых эфиров: Оценка концентрации этих соединений, потенциально представляющих опасность для здоровья.
2. Процент трансжиров: Определение доли транс-изомеров жирных кислот в составе продукции.
3. Уровень бенз(а)пирена: Измерение концентрации этого канцерогенного вещества.
4. Кислотное число: Определение этого показателя как индикатора свежести масла.

Подавляющее большинство образцов – 19 из 21 – успешно выдержали испытания и были удостоены российского Знака качества. Этот факт говорит о действенном контроле качества в отрасли производства подсолнечного масла. В список лидеров вошли:

• "Я люблю готовить"
• "Злато"
• "Ласка"
• "Аннинское"
• "Урожайное"
• "Щедрое лето"
• "Корона изобилия"
• "ВкусВилл"
• "Spar"
• "Щедрый год"
• "Красная цена"
• "Mr. Ricco (Мистер Рикко)"
• "Миладара (MILADORA)"
• "Ideal (Айдеал)"
• "Благо"
• "Золотая семечка"
• "Олейна"
• "Слобода"

Результаты исследования в цифрах:

• В подавляющем большинстве случаев (95%, или 20 из 21 образцов) содержание глицидиловых эфиров соответствовало установленным нормам безопасности.
• Содержание трансжиров во всех протестированных образцах не превышало допустимый предел в 1%.
• Уровень бенз(а)пирена во всех проверенных марках находился в пределах безопасных значений.
• Только один образец не соответствовал требованиям по кислотному числу.

Рекомендации экспертов:

Единственным подсолнечным маслом, которое не полностью соответствовало стандартам, оказалось масло "Затея". В нем было выявлено превышение допустимого уровня глицидиловых эфиров. Несмотря на то, что степень риска оценивается как незначительная, эксперты настоятельно рекомендуют отдавать предпочтение подсолнечному маслу, отмеченному Знаком качества Роскачества. Это является гарантией безопасности и высоких потребительских свойств продукта.

Читайте также:

• В эти числа родились люди, которым суждено стать богатыми - что говорят астрологи
• "Враги умрут от зависти": этот знак Зодиака в конце февраля ждет невероятное счастье
• Следует ли выливать кипяток в раковину: сантехник поставил точку в споре — большинство людей делали неправильно
• Приготовьте чистящую пасту, и оконные рамы станут ярче горного снега: желтизна исчезнет надолго
• Россияне получат по 8 тысяч рублей, если сделают это — деньги придут на карту "МИР"
• "Берите не задумываясь - пальмы нет": в Роскачестве назвали 10 лучших марок шоколада
• Сытная лепешка всего из 2 основных ингредиентов – на завтрак домочадцы будут требовать только ее
• "Билет удачи до конца года": Глоба предрекла волну везения и счастья 3 знакам Зодиака
• Разрежьте пластиковую бутылку - любой засор вылетит со свистом: о вантузе и сантехниках можно забыть
• Россиян предупредили о многоступенчатой схеме мошенников: все начинается с "записи на диспансеризацию"